Фитнес-чизкейк «Зебра»

Фитнес-чизкейк «Зебра»

Ингредиенты

  • Для коржа:

  • Для начинки:

Руководство

Диетические десерты тоже могут быть вкусными, а не только полезными! Представляем вам рецепт чизкейка из творога и бананов, который можно есть даже ночью без вреда для вашей фигуры.

Приблизительная стоимость готового блюда — 17 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
Для коржа:
100 граммов овсяных хлопьев
1 яблоко
1 яйцо
Для начинки:
500 граммов творога
3 банана
2 столовые ложки какао порошка
15 граммов желатина
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Для коржа:

Измельчить в блендере или кофемолке овсяные хлопья в муку.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

В отдельной миске пробить яблоко и яйцо погружным блендером.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Соединить яблочное пюре и овсяную муку. Перемешать.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Разъемную форму для выпечки, диаметром 18-20 см, застелить пергаментом. Равномерно распределить тесто. Выпекать 15 минут в разогретой до 180 С духовке.
Дать коржу остыть.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Для начинки:

Пробить в миске с помощью погружного блендера творог и бананы до однородной массы.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Желатин развести в половине стакана теплой воды и влить в творожную массу. Тщательно перемешать. Добавить еще 100-150 мл воды чтобы получилась более жидкая консистенция.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Разделить начинку пополам. К одной части добавить какао и перемешать.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Выкладывать по 1 столовой ложке в середину коржа, чередуя светлую и темную часть. Убрать в холодильник на 2 часа до застывания.

При извлечении из формы чизкейка, советуем пройтись тонким ножом по периметру формы.

Полезный десерт готов!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • 2-3 часа
  • 8 Порций
  • Легкий
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
Для коржа:
100 граммов овсяных хлопьев
1 яблоко
1 яйцо
Для начинки:
500 граммов творога
3 банана
2 столовые ложки какао порошка
15 граммов желатина

Пищевая ценность

141 ккал
калории
10 г
белки
5 г
жиры
15 г
углеводы
назад
Салат «Цезарь» с курицей
вперед
Испанские пончики чуррос

13 Комментариев Скрыть Комментарии

Добрый день, можно ли сделать без бананов, а добавить стевию или фитпарад? Или это ощутимый ущерб вкусу в целом?

Бананы по мимо функции подсластителя, несут функцию наполнителя, поэтому скорее всего заменить их не получится.

Добрый день! Честно говоря конкретно какой был в этом десерте уже не вспомним, но прям любимчиков у нас нет. Стараемся всегда пробовать что то новое.

Наверно желатин надо было всетаки нагреть как обычно перед смешиванием. У меня ничего не застыло 🤔

Наверно, это ваш самый неудачный рецепт. Не застыло, невкусно, жалко продукты, а еще жальче потраченное впустую время.

Очень жаль, что так получилось. На счет вкуса, что вам именно не понравилось? Какой марки желатин вы использовали?

На пачке написано «желатин пищевой. Марка П-11». Не понравилось по вкусу сочетание банана с творогом. И не хватило сладости — добавила, чтобы не нарушать «фитнесового имиджа», фруктозу вместо сахара, но как-то не спасло.

Добрый вечер, Альфия. Никогда не встречала такую марку желатина в Ташкенте. Вы видимо не из Узбекистана?
Касательно вкусового сочетания творога и банана — все же это очень субъективно — вам возможно, такое сочетание не понравилось, нам, например, очень понравилось. При выборе того или иного блюда — лучше ориентироваться на свои личные вкусовые предпочтения.
А вот касательно сладости — ну тут немного про другое рецепт. Ждать от рецепта из категории здоровое питание — сладости — точно не стоит.
Почему вы выбрали именно этот рецепт? Вы следите за пп, ЗОЖ, считаете калории? Любите творог и банан?

Добрый вечер, да, я не из Узбекистана, живу в Набережных Челнах. Люблю и творог, и бананы, но в моем случае это, видимо, как в анекдоте — мухи отдельно, котлеты отдельно. Почему меня этот рецепт заинтересовал — показался интересным. Я высказала свое субьективное мнение, извините, если обидела. Я многое перепробовала приготовить из предложенного вами, не понравилось ( а может, просто не получилось) только это.

Добавьте свой комментарий