fbpx
Диетический салат “Оливье”

Диетический салат “Оливье”

Ингредиенты

Руководство

Обожаете этот салат, но ограничиваете себя, так как в обычном «Оливье» много калорий. Мы предлагаем приготовить его облегченную версию, чтобы не навредить фигуре.

Не надо отказываться от такого салата! Нужно лишь чуть-чуть изменить его.

Примерная пищевая ценность на 100 г блюда: 91,5 ккал, белки – 14,3 г, жиры – 2,3 г, углеводы – 3,5 г.

Приблизительная стоимость готового блюда – 20 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
100 граммов отварного куриного филе
100 граммов вареного картофеля
100 граммов морковь
3 сваренных вкрутую яйца
1 свежий огурец
3 столовые ложки консервированного зеленого горошка
по вкусу укропа или петрушки
3 столовые ложки сметаны 15-20% жирности можно заменить на натуральный йогурт или диетический майонез
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде, не забудьте снять пенку. Добавить лавровый лист и горошины душистого перца.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Отварить картофель и морковь в подсоленной воде до мягкого состояния. Готовые овощи остудить, очистить. Нарезать мелким кубиком.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Яйца отварить вкрутую. Почистить, отделить желтки от белков. Один желток отложить в сторону, все остальное нарезать мелким кубиком.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Отложенный желток размять вилкой и тщательно перемешать со сметаной или йогуртом, заправить солью и перцем. Получилась легкая заправка для салата.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Огурец нарезать мелким кубиком.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Сервировать предлагаем салат так: каждый ингредиент выложить слоями. Верхний слой - консервированный горошек, заправку к салату подать отдельно. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • 60 минут
  • 2 Порций
  • Легкий

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
100 граммов отварного куриного филе
100 граммов вареного картофеля
100 граммов морковь
3 сваренных вкрутую яйца
1 свежий огурец
3 столовые ложки консервированного зеленого горошка
по вкусу укропа или петрушки
3 столовые ложки сметаны 15-20% жирности можно заменить на натуральный йогурт или диетический майонез

Пищевая ценность

91,5 ккал
калории
14,3 г
белки
2,3 г
жиры
3,5 г
углеводы
100 г
порция
назад
Форель, запеченная целиком в духовке
вперед
Имбирные пряники с трещинками

2 Комментария Скрыть Комментарии

Добрый день! Да в макро и корзинке есть натуральные йогурты без добавок, не жирная сметана тоже подойдет.

Добавьте свой комментарий