Videoretsept: mini-chebureklar

7 Aprel, 2023

Masalliqlar:

Xamir uchun
500 gramm un
50 millilitr o'simlik yog'i
1 choy qoshiq tuz
250 millilitr qaynoq suv
Nachinka uchun
250 gramm mol go'shtidan qiyma
1 ta piyoz
2 choy qoshiq tuz
1 choy qoshiq qora murch
100 millilitr muzdek suv
Qovurish uchun
500 millilitr o'simlik yog'i

Yo’nalishlar

Kichik hajmdagi go’shtli nachinkali suvli, ishtahaochar va qarsillagan chebureklar. Bunday chebureklar oldida o’zingizni to’xtatish mumkin emas, asosiysi – ularni tayyorlash juda oson. Ushbu masalliqlardan 25-27 dona cheburek chiqadi.

Tayyor taomning taxminiy narxi – 40 000 so’m.

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.

261

Masalliqlar:

Portsiya:

Xamir uchun
	500 gramm un
	50 millilitr o'simlik yog'i
	1 choy qoshiq tuz
	250 millilitr qaynoq suv
Nachinka uchun
	250 gramm mol go'shtidan qiyma
	1 ta piyoz
	2 choy qoshiq tuz
	1 choy qoshiq qora murch
	100 millilitr muzdek suv
Qovurish uchun
	500 millilitr o'simlik yog'i

Qadam 1

Tugallandi

Xamir tayyorlaymiz

Chuqur idishga unni elaymiz. Tuz va o’simlik yog’i qo’shamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Qaynoq suv qo’shib oldin lopatka ypki qoshiq bilan, keyin qo’l bilan aralashtiramiz. Stol ustida yaxshilab yumshoq xamir qoramiz. Plyonka yoki paket bilan berkitib, 30 daqiqaga qoldiramiz.

Qadam 3

Tugallandi

Nachinka tayyorlaymiz

Piyozni mayda to’g’raymiz. Qiyma, piyoz, tuz va murchni aralashtiramiz. Oxirida muzdek suv qo’shib, yaxshilab aralashtiramiz.

Qadam 4

Tugallandi

Cheburek tayyorlaymiz

Xamirni 2 millimetr qalinlikda yoyamiz. 7 santimetr diametrdagi dumaloqchalar kesib chiqamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Dumaloqcha o’rtasiga nachinkani solib. ikkinchi xamir bilan berkitamiz. Chetlarini sanchqi yordamida ezib, yopishtirib chiqamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Cheburek qovuramiz

Yog’ni baland olovda qizdiramiz, so’ng olovni pastlatamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Chebureklarni 2 daqiqadan har tomonini aylantirib qovuramiz. Chebureklarni yog’ini shimib olishi uchun qog’oz salfetka ustiga teramiz.

Qadam 8

Tugallandi

Tayyor mini-chebureklarni issiqligida iste’mol qilishni tavsiya etamiz. Xohishga ko’ra smetana bilan dasturxonga tortamiz.

Yoqimli ishtaha!

Muallif: Камола Мадгазиева

2 soat
Portsiya 8
O’rtacha

Masalliqlar:

Portsiya:

Xamir uchun
	500 gramm un
	50 millilitr o'simlik yog'i
	1 choy qoshiq tuz
	250 millilitr qaynoq suv
Nachinka uchun
	250 gramm mol go'shtidan qiyma
	1 ta piyoz
	2 choy qoshiq tuz
	1 choy qoshiq qora murch
	100 millilitr muzdek suv
Qovurish uchun
	500 millilitr o'simlik yog'i