Videoretsept: tovada pishirilgan pishloqli xachapuri

2 Aprel, 2020

Masalliqlar:

xamir uchun
125 millilitr kefir
125 millilitr smetana
300 gramm un
0,5 choy qoshiq tuz
1 osh qoshiq shakar
0,5 choy qoshiq iste'mol sodasi
100 gramm maselkadan "Konditer premium" margarini
asosiga
350 gramm suluguni yoki motsarella pishlog'i
2 osh qoshiq smetana
25 gramm margarin
ta'bga ko'ra tuz

Yo’nalishlar

Gruzin oshxonasining taomlari butun dunyoga taniqli bo’lib, uning taomlarini barcha sevib iste’mol qiladi.

Tez tayyor bo’ladigan shakarsiz pishiriqlarni yoqtiradiganlar uchun tovada pishirilgan pishloqli xachapuri retseptini taqdim etamiz.

Tayyor taomning taxminiy narxi – 38 000 so’m. *

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

2 135

Masalliqlar:

Portsiya:

xamir uchun
	125 millilitr kefir
	125 millilitr smetana
	300 gramm un
	0,5 choy qoshiq tuz
	1 osh qoshiq shakar
	0,5 choy qoshiq iste'mol sodasi
	100 gramm maselkadan "Konditer premium" margarini
asosiga
	350 gramm suluguni yoki motsarella pishlog'i
	2 osh qoshiq smetana
	25 gramm margarin
	ta'bga ko'ra tuz

Qadam 1

Tugallandi

Kefirni smetana bilan aralashtirib, tuz, shakar va iste'mol sodasini qo'shamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Eritilgan margarin qo'shib, massa ko'pirgunicha aralashtiramiz.

Qadam 3

Tugallandi

Oz-ozdan un solib, yumshoq, qo'lga yopishmaydigan xamir qoramiz.

Qadam 4

Tugallandi

Asosini tayyorlaymiz:

Pishloqni qirg'ichdan chiqarib, yumshagan margarin yoki sariyog', smetana va tuz(agar pishloq yetarlicha tuzli bo'lmasa) solamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Xamirni 4 ta bo'lakga bo'lib, unlangan stolda xamir bo'lagini non shaklida yoyib olamiz. Xamir yumshoq bo'lgani uchun uni bemalol qo'lda yoysa ham bo'ladi. Yoyilgan xamir qalinligi tahminan 1 sm bo'lishi kerak.

Qadam 6

Tugallandi

Xamirning o'rtasiga asosning ¼ qismini qo'yib, chetlarini yig'ib, qopcha shakliga keltiramiz.

Qadam 7

Tugallandi

Tugilgan joyini pastga qaratib, ustidan qo'lda yoki jovada 1-1,5 qalinlikda yoyamiz.

Qadam 8

Tugallandi

Nonlarni quruq tovada ikki taraflama tova qopqog'ini yopgan holda qizartirib qovurib olamiz.
Tayyor xachapurilarni sariyog' bilan yog'lab dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Telegram kanalga a'zo bo'ling: Maselko
Reklama huquqi asosida

Muallif: Ситора Омонова

40 daqiqa
Portsiya 4
O’rtacha

Masalliqlar:

Portsiya:

xamir uchun
	125 millilitr kefir
	125 millilitr smetana
	300 gramm un
	0,5 choy qoshiq tuz
	1 osh qoshiq shakar
	0,5 choy qoshiq iste'mol sodasi
	100 gramm maselkadan "Konditer premium" margarini
asosiga
	350 gramm suluguni yoki motsarella pishlog'i
	2 osh qoshiq smetana
	25 gramm margarin
	ta'bga ko'ra tuz