Pishloq va tuxumli ochiq pirog
Masalliqlar:
-
xamiriga
-
200 gramm un
-
100 gramm margarin yoki sariyog'
-
4 osh qoshiq suv
-
bir chimdim tuz
-
asosiga
-
100 gramm pishloq
-
4 ta tuxum
-
2 osh qoshiq kefir yoki shakarsiz yogurt
-
1 bog' ko'k piyoz
-
ta'bga ko'ra tuz
-
ustiga suritish uchun tuxum sarig'i
-
ustiga sepish uchun kunjut
Yo’nalishlar
Pitsaga o’xshaydigan pishloq,tuxum va ko’k piyozli oddiy pirog. Ushbu pirogni yakshanba nonushtasi yoki istalgan kunda kechki ovqat uchun tayyorlash mumkin.
Bu pirogni oshpazlikdan habari yo’q odam ham tayyorlay oladi, shunga qaramay uning ta’mi tayyorlanishi murakkab bo’lgan piroglardan qolishmaydi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 25 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamiriga |
|
| 200 gramm un | |
| 100 gramm margarin yoki sariyog' | |
| 4 osh qoshiq suv | |
| bir chimdim tuz | |
asosiga |
|
| 100 gramm pishloq | |
| 4 ta tuxum | |
| 2 osh qoshiq kefir yoki shakarsiz yogurt | |
| 1 bog' ko'k piyoz | |
| ta'bga ko'ra tuz | |
| ustiga suritish uchun tuxum sarig'i | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
Xamir tayyorlaymiz
Un, sariyog' va tuzni aralshtirib, un holatiga keltiramiz.
Sovuq suv solib, xamir qoramiz.
Xamirni dumaloq shakliga keltirib, paketga solib, muzlatgichga 30 daqiqaga qo'yamiz.
Asosini tayyorlaymiz.
Pishloqni qirg'ichdan chiqaramiz.
3 ta tuxumni qaynatib olib, mayda qilib to'g'raymiz. Ko'k piyozni ham mayda to'g'raymiz.
Pishloq, mayda to'g'ralgan tuxum va ko'k piyozni aralashtiramiz. Ustidan kefir va xom tuxumni solib, yaxshilab aralashtiramiz.
Xamirni olib, dumaloq shaklida 3 millimetr qalinlikda yoyib olamiz. Ichiga asosni solib, yonlarini yopib chiqamiz.
Pirog chetlariga tuxum sarig'ini suritib, kunjut sepamiz va 180 darajada qizdirilgan gaz pechiga 35-40 daqiqaga yuboramiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
xamiriga |
|
| 200 gramm un | |
| 100 gramm margarin yoki sariyog' | |
| 4 osh qoshiq suv | |
| bir chimdim tuz | |
asosiga |
|
| 100 gramm pishloq | |
| 4 ta tuxum | |
| 2 osh qoshiq kefir yoki shakarsiz yogurt | |
| 1 bog' ko'k piyoz | |
| ta'bga ko'ra tuz | |
| ustiga suritish uchun tuxum sarig'i | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
