Videoretsept: Sabzavotlar bilan folgada pishirilgan baliq
Masalliqlar:
-
250-300 gramm sudak balig'i filesi
-
bittadan har xil rangli bulg'or qalampiri
-
100 gramm baqlajon
-
150 gramm qovoqcha
-
100 gramm pomidor cherry
-
50 gramm shampinyon
-
2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
-
bir nechta shoxcha rozmarin
-
ta'bga qarab tuz va murch
-
1 ta limon
-
qovurish uchun o'simlik yog'i
Yo’nalishlar
Baliq, sabzavotlar va folga qog’ozi – tez va shu bilan birga foydali xususiyatlarini saqlab qolgan holda tayyorlash mumkin bo’lgan taomga kerakli mahsulotlar shular hisoblanadi.
Buning uchun Siz quyidagi sabzavotlar va aynan shu baliqdan foydalinishingz shart bo’lmay, xohlagan mahsulotlaringizdan bemalol ishlataversangiz ham bo’ladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
| 250-300 gramm sudak balig'i filesi | |
| bittadan har xil rangli bulg'or qalampiri | |
| 100 gramm baqlajon | |
| 150 gramm qovoqcha | |
| 100 gramm pomidor cherry | |
| 50 gramm shampinyon | |
| 2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| bir nechta shoxcha rozmarin | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| 1 ta limon | |
| qovurish uchun o'simlik yog'i |
Baliq filesiga tuz va murch sepamiz, limon sharbatidan sepamiz. 10-15 daqiqaga qoldiramiz.
Ozroq qizigan yog'da baliq har bir tomonini 2 daqiqadan qovurib olamiz.
Barcha sabzavotlarni katta-katta to'g'rab olamiz. Limon sharbati va o'simlik yog'idan sepamiz. Tuz va murchini rostlaymiz. Rozmarinni ham mayda to'g'rab solamiz va hammasini yaxshilab aralashtirib olamiz.
Qizigan quruq tovaga sabzavotlarni solamiz va 2-3 daqiqa davomida qovurib olamiz. Gazdan olamiz.
Pech patnisiga folga qog'ozni ikki qavat qilib to'shaymiz.
Folga qog'ozi ustidan sabzavotlarni, sabzavotlar ustidan esa baliq filesini qo'yamiz. Masalliqlarni yaxshilab folga qog'ozi bilan o'rab chiqamiz.
Pech patnisiga bir stakan suv quyamiz va 180-190 C darajada qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Baliqni folgasining o'zida dasturxonga tortsak ham bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
| 250-300 gramm sudak balig'i filesi | |
| bittadan har xil rangli bulg'or qalampiri | |
| 100 gramm baqlajon | |
| 150 gramm qovoqcha | |
| 100 gramm pomidor cherry | |
| 50 gramm shampinyon | |
| 2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| bir nechta shoxcha rozmarin | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| 1 ta limon | |
| qovurish uchun o'simlik yog'i |
