Videoretsept: «Margarita» pitsasi

14 Sentabr, 2018

Masalliqlar:

Xamirga:
100 millilitr suv
1 choy qoshiq quruq xamirturush
1 choy qoshiq shakar
200 gramm+2 osh qoshiq sarimsoqpiyoz tishchasi
bir chimdim tuz
3 osh qoshiq o'simlik yog'i
Qaylasiga:
1-2 dona pomidor
2 osh q o'simlik yog'i
1 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
ta'bga qarab italyancha xushbo'y ziravorlar
ta'bga qarab tuz va murch
Asosiga:
200 gramm pomidor
150 gramm motsarella pishlog'i
bir nechta yashil rayhon yaproqchalari
ta'bga qarab italyancha xushbo'y ziravorlar

Yo’nalishlar

«Margarita» – italyancha milliy pitsa bo’lib, dunyo bo’yicha eng ko’p tarqalgan va sevib iste’mol qilinadigan pitsalardan biridir.

Bu pitsaning tarkibi juda oddiy bo’lib, uni quyidagilar tashkil qiladi: motsarello pishlog’i, pomidor va unga takrorlanmas ifor bag’ishlovchi rayhon yaproqchalari.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 13 000 so’m pul sarflaniladi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qilinadi.

3 886

Masalliqlar:

Xamirga:
	100 millilitr suv
	1 choy qoshiq quruq xamirturush
	1 choy qoshiq shakar
	200 gramm+2 osh qoshiq sarimsoqpiyoz tishchasi
	bir chimdim tuz
	3 osh qoshiq o'simlik yog'i
Qaylasiga:
	1-2 dona pomidor
	2 osh q o'simlik yog'i
	1 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
	ta'bga qarab italyancha xushbo'y ziravorlar
	ta'bga qarab tuz va murch
Asosiga:
	200 gramm pomidor
	150 gramm motsarella pishlog'i
	bir nechta yashil rayhon yaproqchalari
	ta'bga qarab italyancha xushbo'y ziravorlar

Qadam 1

Tugallandi

Iliq suvga shakarni solib eritamiz, ustidan xamirturush va bir-ikki qoshiq un solib, aralashtirib olamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Ustini sochiq bilan yopib, 10 daqiqaga qoldiramiz.

Qadam 3

Tugallandi

200 gramm unni elab olamiz, tuz va ko'pchigan xamirturushni solamiz.

Qadam 4

Tugallandi

3 osh qoshiq o'simlik yog'i solib, yumshoq, qo'lga yopishmaydigan xamir qoramiz.

Qadam 5

Tugallandi

Ustini yopib, 60 daqiqaga iliq joyga tindirib qo'yamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Pomidorni po'stini archib, to'rtburchak shaklda to'g'rab olamiz. Tovaga o'simlik yog'ini solamiz. Ustidan pomidorlarni solib, past olovda dimlab pishiramiz.

Qadam 7

Tugallandi

So'ng tuz, murch va oreganodan sepamiz, to'g'ralgan rayhonni ham solamiz.

Qadam 8

Tugallandi

Xamirni olib, aylana shaklda yoyamiz. Ustidan pomidorli qaylani surtamiz.

Qadam 9

Tugallandi

Pomidor va motsarella pishlog'ini parrak qilib to'g'rab, pitsa ustiga teramiz.

Qadam 10

Tugallandi

Ustidan murch va oregano sepamiz.

190 C darajada qizdirilgan gaz pechida 15-20 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

Xamirga:
	100 millilitr suv
	1 choy qoshiq quruq xamirturush
	1 choy qoshiq shakar
	200 gramm+2 osh qoshiq sarimsoqpiyoz tishchasi
	bir chimdim tuz
	3 osh qoshiq o'simlik yog'i
Qaylasiga:
	1-2 dona pomidor
	2 osh q o'simlik yog'i
	1 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
	ta'bga qarab italyancha xushbo'y ziravorlar
	ta'bga qarab tuz va murch
Asosiga:
	200 gramm pomidor
	150 gramm motsarella pishlog'i
	bir nechta yashil rayhon yaproqchalari
	ta'bga qarab italyancha xushbo'y ziravorlar