Gaz pechida pishirilgan qatlama

18 Iyul, 2018

Pishiriqlar

Taomlari:

o'zbek

Masalliqlar:

700 gramm un
250 millilitr iliq suv
1 dona tuxum
1,5 choy qoshiq tuz
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
350 gramm eritilgan oq yog' va margarin
1 dona tuxum sarig'i

Yo’nalishlar

Ko’pchilikning sevimli yeguligi sanalmish qatlamali nondan bizlar bilan birga tayyorlashni maslahat beramiz. Qaymoq yoki issiq choy bilan u ajoyib nonushta bo’lsa, qaynatma sho’rva bilan esa to’yimli tushlikka aylanishi aniq.

Quyidagi masalliqlardan 2 ta qatlama hosil bo’ladi.

Tayyorlaniladigan taomga taxminan 7 000 so’m pul sarflaniladi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

2 625

Masalliqlar:

	700 gramm un
	250 millilitr iliq suv
	1 dona tuxum
	1,5 choy qoshiq tuz
	2 osh qoshiq o'simlik yog'i
	350 gramm eritilgan oq yog' va margarin
	1 dona tuxum sarig'i

Qadam 1

Tugallandi

Iliq suvga tuz solib aralashtiramiz.

Qadam 2

Tugallandi

Elangan unning ustidan tuxum va tuzli suvni solib, o'rtacha yumshoqlikdagi xamir qoramiz.

Qadam 3

Tugallandi

Xamirni teng ikkiga bo'lamiz, aylana shaklga kiritib, ustiga o'simlik yog'idan ozroq surtib, 30 daqiqaga tindirib qo'yamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Xamirni bittasini olib, 1-2 mm qalinlikdagi juda ham yupqa qilib yoyamiz.

Eritilgan yog' yoki margarinning yarmini surtamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Xamirni ko'ndalangiga 10 sm qalinlikdagi lentalarga kesib chiqamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Kesilgan lentalarning bir tomonidan boshlab xamirni ruletga o'xshatib o'rab chiqamiz. Mana shunday qilib, hamma xamirlardan bitta qalin rulet yasab olamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Ikkinchi xamir bo'lagini ham xuddi shunday yoyib, yog' surtib, ruletsimon o'rab chiqamiz.

Qadam 8

Tugallandi

So'ng ikkalasini ham 40 daqiqaga muzlatgichga olib qo'yamiz.

Qadam 9

Tugallandi

So'ng har bir xamirni 1,5-2 sm qalinlikda yoyib, aylana shakldagi qatlama hosil qilamiz.

Qadam 10

Tugallandi

Ustiga tuxum sarig'ini surtib, sanchiqda bir necha joyini teshamiz va 200 C darajada qizdiriilgan gaz pechida 50-60 daqiqa davomida qizargunicha pishirib olamiz. Yoqimli ishtaha!

Azizlar, barcha yangiliklardan birinchi xabardor bo'lishni istasangiz, unda hoziroq sahifamizning o'zbek tilidagi telegram kanaliga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

	700 gramm un
	250 millilitr iliq suv
	1 dona tuxum
	1,5 choy qoshiq tuz
	2 osh qoshiq o'simlik yog'i
	350 gramm eritilgan oq yog' va margarin
	1 dona tuxum sarig'i