Videoretsept: yong’oqli bulochkalar
Masalliqlar:
-
xamiri uchun
-
100 millilitr iliq sut
-
100 millilitr iliq suv
-
1 choy qoshiq tuz
-
1 osh qoshiq shakar
-
70 millilitr o'simlik yog'i
-
0,5 choy qoshiq quruq xamirturush
-
350 gramm un
-
nachinkasi uchun
-
50 gramm maydalangan yong'oq
-
50 gramm shakar
-
2 choy qoshiq mak
-
ustiga surtish uchun tuxum sarig'i+sut
Yo’nalishlar
Issiq choy bilan tanovvul qilingan shirin bulochka o’rnini hech nima bosa olmaydi. Ayniqsa bulochkalar oddiy emas, balki o’zgacha ko’rinishga va xushbo’y iforga ega bo’lsa bormi!
Oshirma xamirdan tayyorlangan ushbu bulochkalar, sizni qiziqarli shakli va oddiy retsepti bilan xursand qilishlari aniq.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 16 000 so’m. *
narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamiri uchun |
|
| 100 millilitr iliq sut | |
| 100 millilitr iliq suv | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
| 70 millilitr o'simlik yog'i | |
| 0,5 choy qoshiq quruq xamirturush | |
| 350 gramm un | |
nachinkasi uchun |
|
| 50 gramm maydalangan yong'oq | |
| 50 gramm shakar | |
| 2 choy qoshiq mak | |
| ustiga surtish uchun tuxum sarig'i+sut | |
Opara tayyorlaymiz:
Idishga iliq sut, iliq suv, shakar, tuz va xamirturush solib, aralashtiramiz. Ustini yopishqoq plyonka bilan yopib, issiq joyga 10 daqiqaga yuboramiz.
Xamir tayyorlaymiz:
Tayyor oparaga o'simlik yog'i va un solib, yumshoq xamir qoramiz. Ustini yopishqoq plyonka bilan yopib, issiq joyga 40 daqiqaga yuboramiz.
Nachinka tayyorlaymiz:
Maydalangan yong'oqqa shakar solib aralashtiramiz.
Oshgan xamirni 0,2-0,3 sm qalinlikdagi to'g'ri to'rtburchak shaklida yoyib, ustiga nachinka solamiz. So'ngra xamirning tag qismidan boshlab, 3 marotaba buklaymiz (shunda uzunligi 10 sm, eni 45-50smli bo'lak hosil bo'ladi).
So'ngra 6 ta bir xil bo'laklarga bo'lamiz (tahminan 7*10).
Bo'laklardan videoda ko'rsatilganidek, gullar hosil qilib olamiz.
Bulochkalarni pergament qog'ozi bilan qoplangan gaz pechi patnisiga joylashtiramiz.
Bulochkalarga sut va tuxum sarig'ili aralashmani surtib, mak sepamiz va 180 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 30 daqiqaga yuboramiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
xamiri uchun |
|
| 100 millilitr iliq sut | |
| 100 millilitr iliq suv | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
| 70 millilitr o'simlik yog'i | |
| 0,5 choy qoshiq quruq xamirturush | |
| 350 gramm un | |
nachinkasi uchun |
|
| 50 gramm maydalangan yong'oq | |
| 50 gramm shakar | |
| 2 choy qoshiq mak | |
| ustiga surtish uchun tuxum sarig'i+sut | |
