Videoretsept: Qatlama

Videoretsept: Qatlama

Masalliqlar:

Yo’nalishlar

Mazali, tez tayyorlaniladigan qovurilgan qatlamalar tayyorlash ko’p masalliqlar va vaqtni talab etmaydi.

Ularni oldindan ko’proq tayyorlab qo’yib, muzlatgichda anchagacha saqlash mumkin.

Tayyorlaniladigan pishiriqqa taxminan 9 000 so’m pul sarflaniladi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Masalliqlar:

400 gramm 1-navli un
1 osh qoshiq 9% li sirka
1 ta tuxum
1 choy qoshiq tuz
120 millilitr iliq suv
30 millilitr o'simlik yog'i
200 gramm qatlamali xamirga mo'ljallangan margarin
qovurish uchun o'simlik yog'i
Qadam 1
Tugllandi

Iliq suvga tuz va sirkani solamiz, aralashtiramiz.

Qadam 2
Tugllandi

Idishga un, tuxum, tuzli aralashma va yog'ni solib, xamir qorib olamiz.

Qadam 3
Tugllandi

Xamirni mushtlab olib, qolgan yog'ni surtamiz. Ustini sochiq bilan yopib, 30 daqiqaga tindirib qo'yamiz.

Qadam 4
Tugllandi

Xamirni 1-2 mm qalinlikda yupqa qilib yoyamiz.

Qadam 5
Tugllandi

Margarinimizni eritib, yoygan xamirning ustiga surtib chiqamiz.

Qadam 6
Tugllandi

So'ng xamirni ruletga o'xshab o'rab chiqamiz.

Qadam 7
Tugllandi

Pichoq yordamida xamirlarni 5-6 sm qalinlikda kesib chiqamiz. Hozirgi xamirimizdan 14-16 dona qatlama uchun kulchachalar chiqadi.

Qadam 8
Tugllandi

Kesilgan xamirlar likopchaga teriladi va usti yelim qog'ozda yopiladi. Xamirdagi margarin yaxshiroq qotishi uchun 10-15 daqiqaga muzlatgichga yo'llanadi.

Qadam 9
Tugllandi

So'ng xamirlarni olib yoyamiz va yog' solingan tovada qovurib olamiz. Ta'bga qarab, ustidan shakar sepamiz. Yoqimli ishtaha!

Telegram kanalga a'zo bo'ling: Maselko

Reklama huquqi asosida

  • O’rtacha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Masalliqlar:

400 gramm 1-navli un
1 osh qoshiq 9% li sirka
1 ta tuxum
1 choy qoshiq tuz
120 millilitr iliq suv
30 millilitr o'simlik yog'i
200 gramm qatlamali xamirga mo'ljallangan margarin
qovurish uchun o'simlik yog'i
oldingi
Videoretsept: Sutli qaynatma quymoqlar
keyingi
Batafsil fotoretsept: Shokoladli glazur bilan qoplangan sirniklar

Fikringiz