Videoretsept: mini-chebureklar
Masalliqlar:
-
Xamir uchun
-
500 gramm un
-
50 millilitr o'simlik yog'i
-
1 choy qoshiq tuz
-
250 millilitr qaynoq suv
-
Nachinka uchun
-
250 gramm mol go'shtidan qiyma
-
1 ta piyoz
-
2 choy qoshiq tuz
-
1 choy qoshiq qora murch
-
100 millilitr muzdek suv
-
Qovurish uchun
-
500 millilitr o'simlik yog'i
Yo’nalishlar
Kichik hajmdagi go’shtli nachinkali suvli, ishtahaochar va qarsillagan chebureklar. Bunday chebureklar oldida o’zingizni to’xtatish mumkin emas, asosiysi – ularni tayyorlash juda oson. Ushbu masalliqlardan 25-27 dona cheburek chiqadi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 40 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 500 gramm un | |
| 50 millilitr o'simlik yog'i | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 250 millilitr qaynoq suv | |
Nachinka uchun |
|
| 250 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 1 ta piyoz | |
| 2 choy qoshiq tuz | |
| 1 choy qoshiq qora murch | |
| 100 millilitr muzdek suv | |
Qovurish uchun |
|
| 500 millilitr o'simlik yog'i | |
Xamir tayyorlaymiz
Chuqur idishga unni elaymiz. Tuz va o’simlik yog’i qo’shamiz.
Qaynoq suv qo’shib oldin lopatka ypki qoshiq bilan, keyin qo’l bilan aralashtiramiz. Stol ustida yaxshilab yumshoq xamir qoramiz. Plyonka yoki paket bilan berkitib, 30 daqiqaga qoldiramiz.
Nachinka tayyorlaymiz
Piyozni mayda to’g’raymiz. Qiyma, piyoz, tuz va murchni aralashtiramiz. Oxirida muzdek suv qo’shib, yaxshilab aralashtiramiz.
Cheburek tayyorlaymiz
Xamirni 2 millimetr qalinlikda yoyamiz. 7 santimetr diametrdagi dumaloqchalar kesib chiqamiz.
Dumaloqcha o’rtasiga nachinkani solib. ikkinchi xamir bilan berkitamiz. Chetlarini sanchqi yordamida ezib, yopishtirib chiqamiz.
Cheburek qovuramiz
Yog’ni baland olovda qizdiramiz, so’ng olovni pastlatamiz.
Chebureklarni 2 daqiqadan har tomonini aylantirib qovuramiz. Chebureklarni yog’ini shimib olishi uchun qog’oz salfetka ustiga teramiz.
Tayyor mini-chebureklarni issiqligida iste’mol qilishni tavsiya etamiz. Xohishga ko’ra smetana bilan dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 500 gramm un | |
| 50 millilitr o'simlik yog'i | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 250 millilitr qaynoq suv | |
Nachinka uchun |
|
| 250 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 1 ta piyoz | |
| 2 choy qoshiq tuz | |
| 1 choy qoshiq qora murch | |
| 100 millilitr muzdek suv | |
Qovurish uchun |
|
| 500 millilitr o'simlik yog'i | |
