Videoretsept: ko’kat va nachinkali blinchiklar (quymoqlar)
Masalliqlar:
-
Blinchik (quymoq) uchun
-
500 millilitr iliq sut
-
2 ta tuxum
-
220 gramm un
-
1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
-
1 choy qoshiq tuz
-
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
-
150 millilitr qaynoq suv
-
30 gramm ko'kat
-
Nachinka uchun
-
150 gramm tuzlangan losos balig'i filesi
-
200 gramm tvorogli pishloq
Yo’nalishlar
Ko’katli blinchik – bu, xamiriga maydalangan ko’kat qoshilgan, oddiy blinchikning bir turi. Ko’kat qo’shilgani uchun ularning ta’mi va ko’rinishi yorqin bo’ladi. Ularni ham o’zini ham nachinka bilan iste’mol qilish mumkin. Bu retseptda nachinka sifatida tvorogli pishloq va qizil baliqni ishlatdik.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 45 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
Blinchik (quymoq) uchun |
|
| 500 millilitr iliq sut | |
| 2 ta tuxum | |
| 220 gramm un | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 2 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 150 millilitr qaynoq suv | |
| 30 gramm ko'kat | |
Nachinka uchun |
|
| 150 gramm tuzlangan losos balig'i filesi | |
| 200 gramm tvorogli pishloq | |
Iliq sutga tuxum va tuz qo’shib ko’pirtiramiz.
Elangan un va qabartma qo’shib, yaxshilab aralashtiramiz.
Qaynoq suv va o’simlik yog’i qo’shib aralashtiramiz.
Maydalangan ko’kat qo’shib aralashtiramiz.
Qizdirilgan quruq tovada ikki tomonini qizartirib blinchik pishiramiz.
Baliqni yupqa va uzun bo’laklarga kesamiz.
Har bir blinchik yarimiga tvorogli pishloq surtib, baliq bo’lagini qo’yamiz.
Blinchikni rulet shaklida o’rab, 2 yoki 3 teng bo’lakga bo’lamiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
Blinchik (quymoq) uchun |
|
| 500 millilitr iliq sut | |
| 2 ta tuxum | |
| 220 gramm un | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 2 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 150 millilitr qaynoq suv | |
| 30 gramm ko'kat | |
Nachinka uchun |
|
| 150 gramm tuzlangan losos balig'i filesi | |
| 200 gramm tvorogli pishloq | |
