Videoretsept: Baqlajondan tayyorlanilgan kotletlar
Masalliqlar:
-
2 ta baqlajon
-
1 dona tuxum
-
150 gramm qattiq pishloq
-
2/3 stakan un un
-
8-10 poycha petrushka
-
ta'bga qarab tuz va murch
-
ta'bga qarab maydalangan suxari
Yo’nalishlar
Baqlajonlardan tayyorlanilgan kotletlar juda mayin va yoqimli ta’mda chiqadi. Bunda baqlajonlarni avval gaz pechida pishirib olamiz.
Bu tayyorlaniladigan taom katta-yu kichikka birdek yoqishi aniq.
Masalliqlar:
| 2 ta baqlajon | |
| 1 dona tuxum | |
| 150 gramm qattiq pishloq | |
| 2/3 stakan un un | |
| 8-10 poycha petrushka | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| ta'bga qarab maydalangan suxari |
Qadam 1
Tugallandi
Balqjonlarni yuvib olamiz, bir nechta joyini sanchiq bilan teshib, 180 c haroratda qizdirilgan gaz pechida 30-40 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Qadam 2
Tugallandi
So'ng po'stini ajratib, ichini mayda to'g'rab olamiz.
Qadam 3
Tugallandi
Petrushkani mayda to'g'rab olamiz.
Qadam 4
Tugallandi
Barcha masalliqlarni aralashtirib, sovutgichga 1-2 soatga olib qo'yamiz,
Qadam 5
Tugallandi
So'ng aralashmadan kotletlar yasab, suxariga botirib olamiz va qizigan tovaga solib, ikki tomoni qizargunicha qovurib olamiz. Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
| 2 ta baqlajon | |
| 1 dona tuxum | |
| 150 gramm qattiq pishloq | |
| 2/3 stakan un un | |
| 8-10 poycha petrushka | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| ta'bga qarab maydalangan suxari |
