Asosiy
Quyuq taomlar
Vetchina va qo’ziqorinli pasta

Vetchina va qo’ziqorinli pasta

Name: Vetchina va qo’ziqorinli pasta
Ingredients: spagetti: 250 gramm; mol go'shtidan vetchina yoki dudlangan go'sht: 400 gramm; shampinyon: 250 gramm; quritilgan rayhon: 1/3 choy qoshiq; qaymoq: 200 millilitr; parmezan pishlog'i: 150 gramm; tuz va murch: ta'bga qarab; zaytun moyi: qovurish uchun

20 Mart, 2019

Quyuq taomlar

Masalliqlar:

250 gramm spagetti
yoki boshqacha pasta
400 gramm mol go'shtidan vetchina yoki dudlangan go'sht
250 gramm shampinyon
1/3 choy qoshiq quritilgan rayhon
200 millilitr qaymoq
150 gramm parmezan pishlog'i
ta'bga qarab tuz va murch
qovurish uchun zaytun moyi

Yo’nalishlar

Vetchina va qo’ziqorinlar bilan tayyorlaniladigan juda tezpishar va mazali pastadan tayyorlab ko’rishni tavsiya qilamiz.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 30 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

1 513

Masalliqlar:

	250 gramm spagetti yoki boshqacha pasta
	400 gramm mol go'shtidan vetchina yoki dudlangan go'sht
	250 gramm shampinyon
	1/3 choy qoshiq quritilgan rayhon
	200 millilitr qaymoq
	150 gramm parmezan pishlog'i
	ta'bga qarab tuz va murch
	qovurish uchun zaytun moyi

Qadam 1

Tugallandi

Pastani qadog'ida ko'rsatlgandek vaqtda qaynatib olamiz. To'rli suzgichdan o'tkazamiz. Pastani qaynatgan suvdan bir stakanini olib qo'yamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Vetchinani kattaroq to'rtburchak shaklda tog'raymiz.

Shampinyonlarni esa yuvib, parrak-parrak qilib to'g'raymiz.

Qadam 3

Tugallandi

Tovaga zaytun yog'in i solib qizdiramiz va vetchinani solib, qizarguncha taxminan 5 daqiqa qovurib olamiz. Qovurilgan vetchinani boshqa idishga olib qo'yamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Shu tovaga yana ozroq yog' solib, qo'ziqorinlarni qovurib olamiz.

Ular to'q'roq rangga kirgandan so'ng, tuz murch va quritilgan rayhonni sepamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Vetchinani qo'ziqorinlar ustidan solib, yana ikki daqiqacha birga qovuramiz.

Qaymoqni quyib, olovni pasaytiramiz va biroz quyulgunga qadar pishiramiz. Gazdan olamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Qaynatilgan pastani qaylaga solamiz va aralashtirib olamiz. Agar taom juda quyuq bo'lib chiqsa, unda olib qo'ygan suvdan keraklicha quyamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Pastani issiqligida ustidan qirg'ichdan chiqarilgan pishloq sepib, dasturxonga tortamiz.

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

	250 gramm spagetti yoki boshqacha pasta
	400 gramm mol go'shtidan vetchina yoki dudlangan go'sht
	250 gramm shampinyon
	1/3 choy qoshiq quritilgan rayhon
	200 millilitr qaymoq
	150 gramm parmezan pishlog'i
	ta'bga qarab tuz va murch
	qovurish uchun zaytun moyi