Videoretsept: Shokoladli keks
Masalliqlar:
-
175 gramm yumshatilgan sariyog'
-
175 gramm shakar
-
3 ta tuxum
-
140 gramm un
-
85 gramm maydalangan bodom
-
0,5 choy qoshiq qabartma
-
100 millilitr sut
-
4 osh qoshiq kakao
-
50 gramm shokoladli tomchilaryoki 50 gramm shokoladli plitkani maydalab ishlatish ham mumkin
-
ta'bga qarab oq shokoladli tomchilar
-
ta'bga qarab sutli shokolad
-
ta'bga qarab qora shokolad
Yo’nalishlar
Shokoladni yaxshi ko’ruvchilarga bu keks albatta yoqadi. Ayniqsa unga bodom o’zgacha maza bag’ishlaydi.
Bu pishiriqni pishirish juda oson bo’lib, bunda sizga binning videoretseptimiz yordam beradi.
Masalliqlar:
| 175 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 175 gramm shakar | |
| 3 ta tuxum | |
| 140 gramm un | |
| 85 gramm maydalangan bodom | |
| 0,5 choy qoshiq qabartma | |
| 100 millilitr sut | |
| 4 osh qoshiq kakao | |
| 50 gramm shokoladli tomchilar | |
| ta'bga qarab oq shokoladli tomchilar | |
| ta'bga qarab sutli shokolad | |
| ta'bga qarab qora shokolad |
Barcha masalliqlarni tayyorlab olamiz. Gaz pechini 160 °C ga yoqib qo'yamiz.
Sariyog' va shakarni oqargunigacha yaxshilab mikserda ko'pirtiramiz. Taxminan 5-7 daqiqa.
Navbatma-navbat tuxum, un, bodom, qabartma, sut va kakaoni solamiz. Mikserda yaxshilab ko'pirtiramiz.
Shokoladli tomchilarni solamiz, agarda ular bo'lmasa unda shokoladli plitkani pichoqda maydalab solamiz. Qoshiqda aralashtiramiz.
Qolip ostiga pergament qog'oz to'shaymiz, chetlariga sariyog' surtamiz. Bizlar 900 grammli uzunchoq qolipdan foydalandik.
Agarda siz qolipingizni hajmini bilmasangiz unda unga suv quying va o'sha suv hajmini o'lchang.
Xamirni qolipga solib, 160 °C haroratgacha qizdirilgan gaz pechiga qo'yib, 55 daqiqa pishirib olamiz.
Tayyor bo'lganini gugurtcho'p bilan tekshirib ko'ramiz.
Shokoladlarni har birini alohida-alohida suv bug'ida eritib olamiz va sovigan keks ustiga chiroyli quyib chiqamiz. Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
| 175 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 175 gramm shakar | |
| 3 ta tuxum | |
| 140 gramm un | |
| 85 gramm maydalangan bodom | |
| 0,5 choy qoshiq qabartma | |
| 100 millilitr sut | |
| 4 osh qoshiq kakao | |
| 50 gramm shokoladli tomchilar | |
| ta'bga qarab oq shokoladli tomchilar | |
| ta'bga qarab sutli shokolad | |
| ta'bga qarab qora shokolad |
