Qovurdoq
Masalliqlar:
-
700 gramm mol go'shti
-
1 kilo kartoshka
-
200 gramm qizil sabzi
-
250-300 gramm piyoz
-
400 gramm po'stidan tozalangan pomidor
-
200 gramm qizil bulg'or qalampiri
-
2-3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
-
2 ta lavr yaprog'i
-
5 ta qora murch donachalari
-
ta'bga qarab tuz
-
qovurish uchun o'simlik yog'i
Yo’nalishlar
Qovurdoq bu oddiy masalliqlardan tayyorlaniladigan juda mazali taom bo’lib, oson pishiriladi.
Bu taom uchun kerakli masalliqlar bu go’sht, piyoz, sabzi, kartoshka va pomidor bo’lib, bulg’or qalampiri va sarimsoqpiyozni xohishga qarab solishingiz yoki solmasligingiz mumkin.
Tayyorlaniladigan taomga taxminan 36 000 so’m sarf qilinadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qilinadi.
Masalliqlar:
| 700 gramm mol go'shti | |
| 1 kilo kartoshka | |
| 200 gramm qizil sabzi | |
| 250-300 gramm piyoz | |
| 400 gramm po'stidan tozalangan pomidor | |
| 200 gramm qizil bulg'or qalampiri | |
| 2-3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 2 ta lavr yaprog'i | |
| 5 ta qora murch donachalari | |
| ta'bga qarab tuz | |
| qovurish uchun o'simlik yog'i |
Go'shtni uzunchoq shaklda to'g'rab olamiz.
Piyoz, sabzi va bulg'or qalampirini xohlagan shaklda to'g'raymiz. Sarimsoqpiyozni maydalab olamiz.
Qozonga yog'ni solib qizdiramiz va go'shtni solib qovurib olamiz.
Ustidan piyoz va sabzini solib, birga qovurib olamiz. 5-10 daqiqadan so'ng bulg'or qalampiri, sarimsoqpiyoz va lavr yaproqlarini solamiz, tuz va murch sepamiz.
5-7 daqiqadan so'ng pomudorlarni solamiz va ikkita bo'g'im sabzavotlarni ko'mgunicha suv quyamiz. O'rtacha olovda qopqog'ini yopib, 20 daqiqa dimlab pishiramiz.
So'ng kartoshjani to'g'rab solamiz va ovqatimizga solamiz. Kartoahka yumshab pishguniga qadar pishirib olamiz.
Pishgan taomni ko'katlar bilan birga dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 700 gramm mol go'shti | |
| 1 kilo kartoshka | |
| 200 gramm qizil sabzi | |
| 250-300 gramm piyoz | |
| 400 gramm po'stidan tozalangan pomidor | |
| 200 gramm qizil bulg'or qalampiri | |
| 2-3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 2 ta lavr yaprog'i | |
| 5 ta qora murch donachalari | |
| ta'bga qarab tuz | |
| qovurish uchun o'simlik yog'i |
