Batafsil fotoretsept: Qovurilgan chuchvara
Masalliqlar:
-
Xamiriga:
-
400 gramm un
-
170 millilitr iliq suv
-
1 ta tuxum
-
1 choy qoshiq tuz
-
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
-
Asosiga:
-
400 gramm mol go'shtidan qiyma
-
2 ta piyoz
-
ta'bga qarab tuz
-
ta'bga qarab qora murch
-
1 choy qoshiq zira
-
qovurish uchun o'simlik yog'i
Yo’nalishlar
Bugun sizlarga o’zimizning qovurma chuchvaramizni pishirib ko’rsatmoqchimiz. Bunday chuchvaralarning ham turlari juda ko’p bo’lib, bugun sizlarga eng oddiy usulini taqdim qilamiz.
Bunday mazali taomdan har zamon tayyorlab yaqinlaringizni quvontiring. Tayyor bo’lsangiz unda boshladik!
Masalliqlar:
Xamiriga: |
|
| 400 gramm un | |
| 170 millilitr iliq suv | |
| 1 ta tuxum | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 2 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
Asosiga: |
|
| 400 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 2 ta piyoz | |
| ta'bga qarab tuz | |
| ta'bga qarab qora murch | |
| 1 choy qoshiq zira | |
| qovurish uchun o'simlik yog'i | |
Xamir uchun barcha kerakli masalliqlarni tayyorlab olamiz.
Suvga tuzni solib aralashtiramiz.
Idishga unni solamiz, ustidan tuxum va tuzli suvni solib yaxshilab aralashtiramiz.
O'rtacha qattiqlikdagi xamir qoramiz. Ustidan yog'ni surtib ustini yopamiz va 30 daqiqaga tindirib qo'yamiz.
Bu vaqt mobaynida asosini tayyorlab olamiz. Kerakli masalliqlarni tayyorlaymiz.
Piyozni mayda to'g'rab, shaffof rangga kirgunicha qovurib olamiz va qiyma bilan aralashtiramiz.
Tuz, murch va zirani solib aralashtiramiz.
Xamirni olamiz va uni yupqa yoyib chiqamiz.
Xamirni ustma-ust buklab, to'rtburchak shaklda, taxminan 3.5 sm kattalikda kesib chiqamiz.
So'ng ularni xuddi rasmdagidek yana to'rtburchak shaklda kesib chiqamiz.
So'ng xamir bo'laklariga qiymadan solib, ularni bukib chiqamiz.
Hammasini patnisga terib chiqamiz.
Tovaga yog'ni solib qizdiramiz va sgu qizigan yog'da chuchvaralarni qovurib olamiz. Issiqligida dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
Xamiriga: |
|
| 400 gramm un | |
| 170 millilitr iliq suv | |
| 1 ta tuxum | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 2 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
Asosiga: |
|
| 400 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 2 ta piyoz | |
| ta'bga qarab tuz | |
| ta'bga qarab qora murch | |
| 1 choy qoshiq zira | |
| qovurish uchun o'simlik yog'i | |
