Batafsil fotoretsept: «Maritotso» italyancha bulochkalari
Masalliqlar:
-
Xamir uchun
-
500 gramm un
-
7 gramm Dr. Bakers tez ta’sir qiluvchi xamirturushi
-
300 millilitr iliq sut
-
60 gramm shakar
-
1 ta tuxum sarig'i
-
50 millilitr zaytun yoki o'simlik yog'i
-
1 ta limon sedrasi
-
bir chimdim tuz
-
Qiyom uchun
-
100 gramm shakar
-
100 millilitr suv
-
Krem uchun
-
600 gramm 35 %li yog'li qaymoq
-
50 gramm shakar upasi
-
1 gramm Dr. Bakers vanilin-intensivi
Yo’nalishlar
Italyancha taomlar o’zida takrorlanmas ta’m va tayyorlash usuli osonligini ajoyib holda birlashtiradi. «Maritotso» bulochkalari ham xuddi shunday – limon sedrasi qo’shilgan xushbo’y xamirturushli xamirdan pishirilgan shakar qiyomi surtilgan bulochkalar va mayin ko’pirtirilgan qaymoqli kremdan iborat. Bu ajoyib bulochkalarni uy sharoitida tayyorlash qiyinlik tug’dirmaydi.
Eslatib o’tamiz, Dr. Bakers — bu barchaga tanish Dr. Oetker mahsulotlarining yangi nomi. Ularning faqat nomi o’zgardi, sifati esa o’sha-o’sha a’lo darajada.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 70 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 500 gramm un | |
| 7 gramm Dr. Bakers tez ta’sir qiluvchi xamirturushi | |
| 300 millilitr iliq sut | |
| 60 gramm shakar | |
| 1 ta tuxum sarig'i | |
| 50 millilitr zaytun yoki o'simlik yog'i | |
| 1 ta limon sedrasi | |
| bir chimdim tuz | |
Qiyom uchun |
|
| 100 gramm shakar | |
| 100 millilitr suv | |
Krem uchun |
|
| 600 gramm 35 %li yog'li qaymoq | |
| 50 gramm shakar upasi | |
| 1 gramm Dr. Bakers vanilin-intensivi | |
Kerakli masalliqlarni tayyorlaymiz.
Bulochka tayyorlaymiz
Elangan unga xamirturush qo’shib aralashtiramiz.
Alohida idishda iliq sut, shakar, tuxum sarig’i, zaytun yog’i, limon sedrasi va tuzni birlashtiramiz.
xamirturush qo’shilgan unni suyuq masalliqlarga qo’shib, yumshoq xamir qoramiz. 1-1,5 soatga, oshishi uchun, iliq joyda qoldiramiz.
Oshgan xamirni ezib, 6-8 qismga bo’lamiz.
Har bo’lakni dumaloq shaklga keltiramiz va patnisga, orasida 7 sm masofa qoldirgan holda terib chiqamiz. 20 daqiqaga qoldiramiz.
180ºС darajada 15-20 daqiqa davomida qizartirib pishiramiz.
Qiyom tayyorlaymiz
Idishda shakar bilan suvni birlashtirib, olovga qo’yib, suv qaynagandan so’ng, 2-3 daqiqa davomida qaynatamiz.
Issiq bulochkalar ustiga shakarli qiyomni surtib, butunlay sovushini kutamiz.
Krem tayyorlaymiz
Chuqur idishda sovuq qaymoq, shakar upasi va vanilinni birlashtiramiz. Mikser yordamida ko’pirtiramiz.
Har bir bulochkani biroz kesib, ichini kremga to’ldiramiz. Oshiqcha kremni pichoq yoki shpatel yordamida olib tashlaymiz.
Tayyor bulochkalar ustiga shakar upasi sepamiz.
Yoqimli ishtaha!
Reklama huquqi asosida.
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 500 gramm un | |
| 7 gramm Dr. Bakers tez ta’sir qiluvchi xamirturushi | |
| 300 millilitr iliq sut | |
| 60 gramm shakar | |
| 1 ta tuxum sarig'i | |
| 50 millilitr zaytun yoki o'simlik yog'i | |
| 1 ta limon sedrasi | |
| bir chimdim tuz | |
Qiyom uchun |
|
| 100 gramm shakar | |
| 100 millilitr suv | |
Krem uchun |
|
| 600 gramm 35 %li yog'li qaymoq | |
| 50 gramm shakar upasi | |
| 1 gramm Dr. Bakers vanilin-intensivi | |
