fbpx
Anʼanaviy borsh

Anʼanaviy borsh

Masalliqlar:

Yo’nalishlar

Oila aʼzolaringizni mazali va asosiysi foydali taom bilan siylashni istasangiz, unda borshdan tayyorlang. Bu taom qishda ham, yozda ham sevib isteʼmol qilinadi.
Har bir pazandaning oʻz sevimli retsepti mavjud boʻlib, bizlar ham bugun oʻzimizga juda yoqadigan tayyorlash uslubini sizlarga ham oʻrgatamiz.

Tayyorlaniladigan taomga taxminan 35 000 soʻm sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Masalliqlar:

400 gramm mol go'shti
250 gramm qizil lavlagi
300 gramm karam
300 gramm kartoshka
200 gramm qizil sabzi
200 gramm pomidor
1-2 ish qoshiq pomidor pastasi
5 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
2 ta lavr yaprog'i
ta'bga qarab tuz va murch
qovurish uchun o'simlik yog'i
birga tortish uchun smetana
2,5 litr suv
Qadam 1
Tugallandi

Qozonga yogʻ solib qizdiramiz va toʻgʻralgan goʻshtni solib, qizartirib qovuramiz.

Qadam 2
Tugallandi

Oʻrtacha kattalikda toʻgʻralgan piyozni goʻsht ustidan solib, birga ozroq qovuramiz.

Qadam 3
Tugallandi

Qizil lavlagi va sabzini somoncha shaklda toʻgʻraymiz, qozonga solib, oʻrtacha olovda ikki daqiqacha dimlab pishiramiz.

Qadam 4
Tugallandi

Soʻng qirgʻichdan chiqarilgan pomidorlar va maydalangan sarimsoqpiyozni ham solamiz va qopqogʻini yopib, 10-12 daqiqa dimlab pishiramiz.

Qadam 5
Tugallandi

Ustidan qaynoq suv quyamiz va qaynash darajasiga keltiramiz. Ustida hosil boʻlgan koʻpiklarni olib tashlaymiz.

Past olovda 20-30 daqiqa davomida pishiramiz.

Qadam 6
Tugallandi

Goʻsht yumshab pishganidan soʻng, tuz va murch sepamiz, lavr bargini solamiz.

Kartoshkani toʻrtburchak, karamni somoncha shaklida toʻgʻrab solamiz va 10-15 daqiqa past olovda pishiramiz.

Qadam 7
Tugallandi

Soʻng pomidor pastasi va qolgan sarimsoqpiyozni solib, yana 3 daqiqacha qaynatamiz.

Pishgan taomni koʻkatlar va smetana bilan birga tortamiz.

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

  • O’rtacha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Masalliqlar:

400 gramm mol go'shti
250 gramm qizil lavlagi
300 gramm karam
300 gramm kartoshka
200 gramm qizil sabzi
200 gramm pomidor
1-2 ish qoshiq pomidor pastasi
5 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
2 ta lavr yaprog'i
ta'bga qarab tuz va murch
qovurish uchun o'simlik yog'i
birga tortish uchun smetana
2,5 litr suv
oldingi
Qaymoqli suzmadan tayyorlangan tiramisu
keyingi
Makaronli mini-toblatmalar

Izohingizni yozib qoldiring

Qo'shimcha imkoniyatlarga ega bo'lish uchun saytdan ro'yxatdan o'ting.