Кекс с малиной и шоколадом
Ингредиенты
-
300 граммов муки
-
1 чайная ложка соды
-
200 граммов сахара
-
60 граммов растопленного сливочного масла
-
1 яйцо
-
180 миллилитров кефира
-
60 миллилитров растительного масла
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
100 граммов малины
-
60 граммов молочного или темного шоколада
Руководство
Насыщенный вкус шоколада и аромат малины, все эти яркие ингредиенты придают кексу изумительный вкус. Кроме малины можно использовать другую летнюю ягоду, например, смородину или вишню.
Такой кекс хорошо подать на сладкий стол, с чашечкой ароматного чая, кофе или освежающим ягодным напитком.
Приблизительная стоимость готового блюда — 27 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 300 граммов муки | |
| 1 чайная ложка соды | |
| 200 граммов сахара | |
| 60 граммов растопленного сливочного масла | |
| 1 яйцо | |
| 180 миллилитров кефира | |
| 60 миллилитров растительного масла | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 100 граммов малины | |
| 60 граммов молочного или темного шоколада |
Смешать в миске муку, соду и сахар.
В другой миске смешать растопленное сливочное масло, яйцо, кефир, растительное масло и ванильный сахар.
Ввести жидкие ингредиенты в сухую смесь, перемешать с помощью силиконовой лопатки до однородности.
Малину обвалять в муке (примерно 1 столовая ложка). Шоколад мелко порезать.
Затем малину и шоколад добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Прямоугольную форму 13*23 застелить пергаментной бумагой и переложить тесто.
Отправить в разогретую до 180С духовку на 60-75 минут. Готовность кекса проверять с помощь шпажек.
На заметку: при необходимости сверху накрыть кекс фольгой, чтобы он не подгорел.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 300 граммов муки | |
| 1 чайная ложка соды | |
| 200 граммов сахара | |
| 60 граммов растопленного сливочного масла | |
| 1 яйцо | |
| 180 миллилитров кефира | |
| 60 миллилитров растительного масла | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 100 граммов малины | |
| 60 граммов молочного или темного шоколада |
