Videoretsept: Smetanali qaylada pishirilgan sazan

2 May, 2019

Quyuq taomlar

Masalliqlar:

1 kilo sazan balig'i
sof og'irligi
200 gramm piyoz
200 gramm qizil sabzi
150 gramm smetana
2 ta tuxum
0.5 bog' xohlagan ko'katlar
ta'bga qarab tuz va murch
2 osh qoshiq o'simlik yog'i

Yo’nalishlar

Sazan balig’ini turli xil usullarda pishirish mumkin: qovurish, dimlash yoki pechda pishirish. Bizlar bugun bunday baliqni ko’katlar, sabzi va piyoz bilan birga gaz pechida pishirishni tavsiya qilamiz.

Juda tez tayyorlanilib, ta’mi ham juda mazalidir.

Tavsiya: bu taom uchun yangi so’yilgan sazan baliqlarini Korzinka.uz tarmog’idagi supermarketlaridan xarid qilish mumkin.

Sazan (700 gr dan 1 kg gacha) — 30 990 so’m/kg
Sazan (1,1 kg dan 1,5 kg gacha) — 35 990 so’m/kg
Sazan (1,6 kg dan 2 gacha) — 39 990 so’m/kg

Quyidagi Korzinka supermarketlarida sotuvda: Abay, Qoratosh, Turkmenskiy, Azimova, Aeroport, Yunusobod, Sayram, TTZ, Qorasuv, Salom, Riyoziy, Qo’yliq, Uchtepa, Chilonzor, Next, VEGA, Sirg’ali

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 47 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

1 734

Masalliqlar:

	1 kilo sazan balig'i sof og'irligi
	200 gramm piyoz
	200 gramm qizil sabzi
	150 gramm smetana
	2 ta tuxum
	0.5 bog' xohlagan ko'katlar
	ta'bga qarab tuz va murch
	2 osh qoshiq o'simlik yog'i

Qadam 1

Tugallandi

Baliqni tozalab, bo'laklarga bo'lib, yuvib olamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Tog'orachaga baliqni solamiz, tuz va murch sepib, 15 daqiqaga qoldiramiz. Xohishga qarab, o'zingiz xohlagan sevimli ziravorlarni solishingiz ham mumkin.

Qadam 3

Tugallandi

Piyozni halqalarga, sabzini esa parrak qilib to'g'rab olamiz. Ko'katlarni esa mayda qilib to'g'rab olamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Alohida idishga esa tuxumlarni bir chimdim tuz bilan ko'pirtirib olamiz. Smetanani solib, aralashtirib olamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Qolipga (bizning qolip juda qulay bo'lib, 25x25 sm kattalikda, uni RED TAG dan xarid qilish mumkin) yog' surtamiz, avval sabzini, so'ng esa piyozni bir qator qilib terib chiqamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Sabzavotlar ustidan baliq bo'laklarini terib chiqamiz, ustidan smetanali aralashmani quyamiz va ko'katlarni sepamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Ustini folga bilan yopamiz va 180 C darajada qizigan pechda 40 daqiqa davomida pishirib olamiz. 30 daqiqadan so'ng esa folgani olib tashlasangiz, baliq qizarib pishadi.

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

	1 kilo sazan balig'i sof og'irligi
	200 gramm piyoz
	200 gramm qizil sabzi
	150 gramm smetana
	2 ta tuxum
	0.5 bog' xohlagan ko'katlar
	ta'bga qarab tuz va murch
	2 osh qoshiq o'simlik yog'i