Marinadlangan qizil lavlagi va karam

13 Fevral, 2019

Gazaklar

Masalliqlar:

1.5 kilo karam
400 gramm qizil lavlagi
200-300 gramm qizil sabzi
1 bosh sarimsoqpiyoz
yarim bog' selderey
yarim bog' shivit
1 dona achchiq qalampir
Marinadiga:
2 litr suv
150 gramm shakar
80 gramm tuz
100 millilitr 9% li sirka
5 dona gvazdika
2-3 ta lavr yaprog'i
10 ta qora murch donachalari

Yo’nalishlar

Agarda uyingizdan bir bosh karam topilsa, unda darrov mana bunday marinadlangan qizil lavlagi va karamli gazakdan tayyorlang.

Bunday yegulikni tayyorlash uchun ko’p vaqt va masalliqlar talab etilmaydi.

Tayyorlanadigan yegulikka taxminan 10 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqt gagina amal qiladi.

1 812

Masalliqlar:

	1.5 kilo karam
	400 gramm qizil lavlagi
	200-300 gramm qizil sabzi
	1 bosh sarimsoqpiyoz
	yarim bog' selderey
	yarim bog' shivit
	1 dona achchiq qalampir
Marinadiga:
	2 litr suv
	150 gramm shakar
	80 gramm tuz
	100 millilitr 9% li sirka
	5 dona gvazdika
	2-3 ta lavr yaprog'i
	10 ta qora murch donachalari

Qadam 1

Tugallandi

Karamni katta-katta to'g'rab olamiz.

Sabzi, lavlagi va sarimsoqpiyoz donachalarini esa parrak qilib to'g'raymiz.

Qadam 2

Tugallandi

Ko'katlarni yuvib olamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Sirli idishga karam, sabzi, qizil lavlagi, ko'katlar va sarimsoqpiyozni navbati bilan solib chiqamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Marinadni tayyorlab olamiz

Sirkadan tashqari barcha masalliqlarni boshqa idishga solamiz va gazga qo'yib, 2-3 daqiqa qaynatib olamiz. Sirkani quyib, gazdan chetga olib qo'yamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Issiq marinadni karamlar ustidan quyamiz. Ustini likopcha bilan yopib, ustidan og'irroq narsa, "yuk" qo'yamiz.

Xona haroratida 3 kunga qoldiramiz, so'ng konteyner yoki bankaga olib, sovutgichga olib qo'yamiz.

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

	1.5 kilo karam
	400 gramm qizil lavlagi
	200-300 gramm qizil sabzi
	1 bosh sarimsoqpiyoz
	yarim bog' selderey
	yarim bog' shivit
	1 dona achchiq qalampir
Marinadiga:
	2 litr suv
	150 gramm shakar
	80 gramm tuz
	100 millilitr 9% li sirka
	5 dona gvazdika
	2-3 ta lavr yaprog'i
	10 ta qora murch donachalari