Apelsinli pechenyelar

21 Dekabr, 2018

Masalliqlar:

Yo’nalishlar

Asosiga apelsin solib pishiriladigan bunday pechenyelar juda mazali bo’lib, har kimga ham yoqishi aniq.

Pechenyelarni tayyorlash juda oson, ammo ularni yeyishdan o’zni tiyish juda mushkul ishdir.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 20 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

2 190

Qadam 1

Tugallandi

Yumshagan sariyog'ni shakar bilan mikserda yaxshilab ko'pirtirib olamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Ustidan tuxum, o'simlik yog'i, smetana, tuzni solib aralashtiramiz.

Qadam 3

Tugallandi

Un bilan qabarani elab ustidan solamiz va xamir qorib olamiz.

Xamirni yelim xaltaga solib, sovutgichga 30-40 daqiqaga olib qo'yamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Xamirni olib teng ikkiga bo'lamiz va 3-4 mm qalinlikda, to'rtburchak shaklda yoyib olamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Apelsinni po'sti bilan birga parrak qilib to'g'raymiz va danakxhalaridan tozalaymiz.

Blender idishiga solamiz, ustidan shakar va kraxmalni ham solib maydalab olamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Yoygan xamirimizga asosdan surtamiz va ruletsimon shaklda o'raymiz.

Ruletsimon xamirni 3-4 sm qalinlikda kesib chiqamiz va pergament qog'oz ustiga terib chiqamiz.

Qadam 7

Tugallandi

180 C darajada qizdirilgan gaz pechida 12-15 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora