Videoretsept: «Xot-dog» pirogi
Masalliqlar:
-
xamir uchun
-
550 gramm un
-
200 millilitr sut
-
1 choy qoshiq tuz
-
25 gramm shakar
-
10 gramm quruq xamirturush
-
180 gramm Maselkodan "Konditer premium" margarini
-
asosiga
-
2 ta yaxshilab qaynatilgan tuxum
-
150 gramm pishloq
-
8-10 dona sosiska
-
ustiga surtish tuxum
Yo’nalishlar
«Xot – dog» pirogi – xamirturushli xamirdan tayyorlangan o’ziga xos pishiriq bo’lib, u nafaqat o’zining go’zal nomi bilan, balki shuningdek, g’ayrioddiy shakli, ko’rinishi va oson tayyorlanish bilan barchani lol qoldirishi aniq.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 45 000 so’m. *
narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamir uchun |
|
| 550 gramm un | |
| 200 millilitr sut | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 25 gramm shakar | |
| 10 gramm quruq xamirturush | |
| 180 gramm Maselkodan "Konditer premium" margarini | |
asosiga |
|
| 2 ta yaxshilab qaynatilgan tuxum | |
| 150 gramm pishloq | |
| 8-10 dona sosiska | |
| ustiga surtish tuxum | |
Xamir tayyorlaymiz:
Unga barcha quruq mahsulotlarni solamiz - xamirturush, shakar, tuz. Aralashtiramiz.
Iliq sut solib, xamir qoramiz. Ustini yopishqoq plyonka bilan yopib, issiq joyga oshishi uchun 1 soatga olib qo'yamiz.
Asosini tayyorlaymiz:
Tuxum va pishloqni qirg'ichning katta tishidan o'tkazamiz. Aralashtiramiz.
Oshgan xamirni ikkiga bo'lamiz -⅓ va ⅔ ga.
Ikkita bo'lakni ham qalinligi 0,4-0,5 sm keladigan dumaloq shaklida yoyib olamiz. Katta bo'lakning o'rtasiga tuxum va pishloqli aralashmani solamiz.
Ustini kichikroq dumaloq shaklidagi xamir bilan yopib, chetlarini yopishtirib chiqamiz.
Xamirning pastki qismini bo'lakarga kesib olamiz. Sosiskalarni o'rtacha kattalikda kesib, har bir bo'lakning ustiga qo'yib, xamirni o'rab markazga olib kelamiz.
Pirogni gaz pechi patnisiga joylashtirib, o'rtasini sanchqi yordamida teshib chiqamiz. Ustiga tuxum surtib chiqamiz.
180 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 30-35 daqiqaga yuboramiz.
Masalliqlar:
xamir uchun |
|
| 550 gramm un | |
| 200 millilitr sut | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 25 gramm shakar | |
| 10 gramm quruq xamirturush | |
| 180 gramm Maselkodan "Konditer premium" margarini | |
asosiga |
|
| 2 ta yaxshilab qaynatilgan tuxum | |
| 150 gramm pishloq | |
| 8-10 dona sosiska | |
| ustiga surtish tuxum | |
