Videoretsept: Tuxumli bifshteks
Masalliqlar:
-
500 gramm qiyma
-
200 gramm piyoz
-
ta'bga qarab tuz va murch
-
6 ta tuxum
-
50 gramm eritilgan sariyog' (топленое масло)
Yo’nalishlar
Bifshteks ko’pchilikning sevimli taomlaridan biri bo’lib, mazali bo’libgina qolmasdan juda to’yimli hamdir. Chunki unda qiymadan tashqari qovurilgan tuxum ham mavjud.
Bu bifshtekslarni eritilgan sariyog’da pishirsangiz, balki ko’rinishi unchalik chiroyli chiqmas, ammo ta’mi juda ham ajoyib chiqadi.
Masalliqlar:
| 500 gramm qiyma | |
| 200 gramm piyoz | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| 6 ta tuxum | |
| 50 gramm eritilgan sariyog' (топленое масло) |
Qiymaga piyozni mayda to'g'rab solamiz.
Tuz va murchni sepamiz va qo'lda yaxshilab aralashtiramiz.
Qiymali aralashmani qo'lda yaxshilab to'mtoqlaymiz, ya'ni olib yana idishga otamiz.
Qiymadan kulchachalar yasab chiqamiz. Ularni pichoqda tekislab olamiz.
Eritilgan sariyog'dan 3 osh qoshiq tovaga solamiz va bifshteksimizni har bir tarafini 4-5 daqiqadan qovurib olamiz.
So'ng ozgina suv solib dimlab qo'yamiz.
Tovaga yog' solib, tuxumlarni past olovda qovuramiz.
Tuzni faqatgina tuxumning oqi ustiga sepamiz.
Aylana qolipchada tuxumlarni kesib olamiz va qiymali kotletchalarning ustiga qo'yamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 500 gramm qiyma | |
| 200 gramm piyoz | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| 6 ta tuxum | |
| 50 gramm eritilgan sariyog' (топленое масло) |
