Videoretsept: tovuqdan ruletchalar pishloq bilan
Masalliqlar:
-
700 gramm tovuq filesi
-
150 gramm «Белебеевский» marmar pishlog’i
-
2 choy qoshiq tuz
-
1 choy qoshiq qora murch
-
1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
-
1 choy qoshiq yanchilgan kashnich
-
1 choy qoshiq sarimsoqpiyoz kukuni
-
100 gramm un
-
30 millilitr o'simlik yog'i
-
20 gramm sariyog'
Yo’nalishlar
Tovuq go’shtidan ko’pgina lazzatli taomlar tayyorlash mumkin. Ulardan biri – tovada pishirirlgan pishloqli ruletchalar. Bunday ruletchalar juda tez va oson tayyorlanadi, mayin va suvli bo’lib pishadi.
Bu taom uchun biz rossiya mahsuloti «Белебеевский сыр» pishlog’idan foydalandik. 7 xil ta’mdan, biz «Мраморный» (marmar) ni tanladik: ta’mi mayin, va kerakli darajada yog’li – bu, pishloq eriganda qanday bo’lishi uchun muhim.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 65 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
| 700 gramm tovuq filesi | |
| 150 gramm «Белебеевский» marmar pishlog’i | |
| 2 choy qoshiq tuz | |
| 1 choy qoshiq qora murch | |
| 1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika) | |
| 1 choy qoshiq yanchilgan kashnich | |
| 1 choy qoshiq sarimsoqpiyoz kukuni | |
| 100 gramm un | |
| 30 millilitr o'simlik yog'i | |
| 20 gramm sariyog' |
Tovuq filesini 3 ta yupqa bo’lakga bo’lamiz. Yoki kichikroq va ko’proq bo’laklarga bo’lish mumkin.
Har-bir bo’lakni plyonka bilan berkitib, oshxona chopqisi yordamida ikki-tomonini urib chiqamiz.
Ikki tomoniga ta’bga ko’ra ziravorlar sepamiz.
Pishloqni yupqa ailib kesamiz.
Tovuq filesi ustiga pishloq bo’lagini qo’yamiz, rulet shaklida o’rab, taxta tayoqchalar sanchib qo’yamiz.
Ruletchalarni unga bulaymiz.
Tovada o’simlik yog’i va sariyog’ni qizdiramiz. Ruletchalarni tovaga solib, o’rtacha olovda qopqog’ni yopgan holda bir tomonini 5 daqiqa davomida qovuramiz.
Boshqa tomoniga aylantirib, yana 5 daqiqa davomida qopqoq ostida qovuramiz. Chet tomonlarini ham shunday qilib qovurib chiqamiz. Jami 15 daqiqa kerak bo’ladi.
Tayyor ruletchalarni tarelkaga solib, dasturxonga tortamiz. Ularni garnir bilan yoki alohida iste’mol qilishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha!
Reklama huquqi asosida..
Masalliqlar:
| 700 gramm tovuq filesi | |
| 150 gramm «Белебеевский» marmar pishlog’i | |
| 2 choy qoshiq tuz | |
| 1 choy qoshiq qora murch | |
| 1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika) | |
| 1 choy qoshiq yanchilgan kashnich | |
| 1 choy qoshiq sarimsoqpiyoz kukuni | |
| 100 gramm un | |
| 30 millilitr o'simlik yog'i | |
| 20 gramm sariyog' |
