Videoretsept: «Alio va olio» pastasi
Masalliqlar:
-
250 gramm "Sultan" makaronlari, uyalar
-
3 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
-
1 choy qoshiq yanchilgan achchiq qalampir
-
yarim bog' petrushka
-
80 millilitr zaytun yog'i
-
0,5 osh qoshiq tuz
Yo’nalishlar
Shirin italyancha pasta tayyorlash uchun, har doim ham g’ayrioddiy masalliqlar kerak bo’lmaydi. «Alio va olio» buni tasdiqlaydi. Tarkibida oddiy masalliqlar – pasta, sarimsoqpiyoz, zaytun yog’i, petrushka va bir chimdim quritilgan achchiq qalampir, mazasi esa ta’rifga ojiz!
«Alio va olio» — bu eski an’anaviy italyan usuli bo’lib, pasta zaytun yog’ida qovurilgan sarimsoqpiyozli sous ostida tortiladi. Nomi o’zi aytib turadi: italyanchadan «aglio e olio» «sarimsoqpiyoz bilan yog’» deb tarjima qilinadi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 25 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
| 250 gramm "Sultan" makaronlari, uyalar | |
| 3 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 1 choy qoshiq yanchilgan achchiq qalampir | |
| yarim bog' petrushka | |
| 80 millilitr zaytun yog'i | |
| 0,5 osh qoshiq tuz |
Sarimsoqpiyoz va petrushkani maydalaymiz.
Zaytun yog’ida sarimsoqpiyozni o’rtacha olovda qizartirib qovuramiz.
Qurutilgan achchiq qalampir qo’shib, 1 daqiqa davomida dimlaymiz.
Maydalangan petrushkani qo’shib, sousni aralashtiramiz.
Pastani tuzli suvda qadoqdagi ko’rsatmada yozilganday qaynatib olamiz. Durshlagga olamiz.
Sousga qaynatilgan pastani qo’shib aralashtiramiz.
Pastani iliq holatda, xohishga ko’ra pishloq sepib, dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishataha!
Reklama huquqi asosida.
Instagram: @sultan_pastamia
Masalliqlar:
| 250 gramm "Sultan" makaronlari, uyalar | |
| 3 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 1 choy qoshiq yanchilgan achchiq qalampir | |
| yarim bog' petrushka | |
| 80 millilitr zaytun yog'i | |
| 0,5 osh qoshiq tuz |
