Asosiy
Quyuq taomlar
«Mac and cheese» (Pishloqli makaronlar)

«Mac and cheese» (Pishloqli makaronlar)

Name: «Mac and cheese» (Pishloqli makaronlar)
Ingredients: makaron: 250 gramm maydaroq; qattiq pishloq: 200 gramm; sariyog': 100 gramm; un: 40 gramm; sut: 500 millilitr; dudlangan kurka go'shti: 200 gramm; o'simlik yog'i: 1 osh qoshiq; maydalangan muskat yong'og'i: 1 choy qoshiq; tuz va murch: ta'bga qarab

5 Oktabr, 2018

Quyuq taomlar

Taomlari:

Masalliqlar:

250 gramm maydaroq makaron
200 gramm qattiq pishloq
100 gramm sariyog'
40 gramm un
500 millilitr sut
200 gramm dudlangan kurka go'shti
1 osh qoshiq o'simlik yog'i
1 choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i
ta'bga qarab tuz va murch

Yo’nalishlar

Amerikada «mac and cheese» deb nomlanadigan bu taom tayyorlanishi oddiy bo’lob, ta’mi juda mazalidir. Hatto ovqatlanishi injiq bolalarga ham bu ovqat yoqadi.

Bizlar mak end chizga kurka go’shtidan soldik, siz xohishingizga qarab, qaynatilgan tovuq yoki mol go’shtidan solishingiz mumkin.

Tayyorlaniladigan taomga taxminan 25 000 so’m sarflaniladi.*

2 839

Masalliqlar:

	250 gramm maydaroq makaron
	200 gramm qattiq pishloq
	100 gramm sariyog'
	40 gramm un
	500 millilitr sut
	200 gramm dudlangan kurka go'shti
	1 osh qoshiq o'simlik yog'i
	1 choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i
	ta'bga qarab tuz va murch

Qadam 1

Tugallandi

Kurka go'shtini to'rtburchak qilib to'g'raymiz.

Qadam 2

Tugallandi

Makaronni yo'riqnomasiga qarab, "al dente" ya'ni sal xomroq qilib qaynatib olamiz.

Gaz pechini 190 C darajaga yoqib qo'yamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Qozonga sariyog'ni solib eritamiz va unni solib, taxminan 2 daqiqa qovuramiz.

Qadam 4

Tugallandi

Ustidan sutni solib, sal quyuqlashguniga qadar qaynatamiz.

So'ng qirg'ichdan chiqarilgan pishloqning 2/3 qismini solib, silliq bo'lguniga qadar aralashtiramiz.

So'ng tuz, murch va muskat yong'og'idan sepamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Qaynatilgan makaronlarni suvini to'kib, o'zini qolipga solamiz, ustidan to'g'ralgan kurka go'shtini solib, aralashtirib olamiz. Tayyor qaylani makaronlarning ustidan quyamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Ustidan qolgan pishloqni sepamiz va 15-20 daqiqa qizigan gaz pechiga qo'yib pishirib olamiz. Albatta issiqligida iste'mol qilamiz. Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

	250 gramm maydaroq makaron
	200 gramm qattiq pishloq
	100 gramm sariyog'
	40 gramm un
	500 millilitr sut
	200 gramm dudlangan kurka go'shti
	1 osh qoshiq o'simlik yog'i
	1 choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i
	ta'bga qarab tuz va murch