Baqlajon va bulg’ori qalampiridan salat
Masalliqlar:
-
400 gramm baqlajon
-
3 xil rangli bulg'or qalampirlari
-
400 gramm pomidor
-
3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
-
2 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
-
ta'bga qarab tuz va murch
-
1 choy qoshiq 9% li sirka
-
30 millilitr o'simlik yog'isalatga solish uchun
-
qovurish uchun o'simlik yog'i
Yo’nalishlar
Har doim bozor rastalarida mavjud bo’lgan mazali sabzavotlardan bugun ham yangicha bir salat tayyorlab ko’rdik.
Shuningdek bu salatni asosiy taomga garnir sifatida ham tortish mumkin.
Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 25 000 so’m sarf qilinadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan-yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
| 400 gramm baqlajon | |
| 3 xil rangli bulg'or qalampirlari | |
| 400 gramm pomidor | |
| 3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 2 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika) | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| 1 choy qoshiq 9% li sirka | |
| 30 millilitr o'simlik yog'i | |
| qovurish uchun o'simlik yog'i |
Bulg'or qalampirlarini urug'chalaridan tozalab olamiz va quruq tovada hamma tomonini qovurib olamiz.
Baqlajonlarni po'stini archib, somoncha shaklda to'g'raymiz. Qozonchaga yog' quyib qizdiramiz va baqlajonlarni qovurib olamiz.
Ortiqcha yog'idan xalos bo'lish uchun ularni qog'oz sochiq ustiga yoyib chiqamiz.
Pomidorlarni yarim halqa qilib to'g'raymiz, sarimsoqpiyozni esa ezib maydalaymiz.
Tog'orachaga baqlajon, bulg'or qalampiri, pomidor, sarimsoqpiyoz va ziravorlarni solib aralashtirib olamiz.
Ozroq yog'ni gazga qo'yib qizdiramiz va salat ustidan quyamiz.
Aralashtirib, dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 400 gramm baqlajon | |
| 3 xil rangli bulg'or qalampirlari | |
| 400 gramm pomidor | |
| 3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 2 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika) | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| 1 choy qoshiq 9% li sirka | |
| 30 millilitr o'simlik yog'i | |
| qovurish uchun o'simlik yog'i |
