Asosiy
Quyuq taomlar
O’rama xonim

Kirish

O’rama xonim

26 Yanvar, 2018

Quyuq taomlar

Taomlari:

o'zbek

Masalliqlar:

Xamiriga:
350 gramm un
120-150 millilitr iliq suv
1 choy qoshiq tuz
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
Asosiga:
300 gramm mol go'shtidan qiyma
2 ta piyoz
2 ta qizil sabzi
2 ta kartoshka
3 osh qoshiq o'simlik yog'i
ta'bga qarab zira
ta'bga qarab tuz va murch

Yo’nalishlar

Xonimni sevuvchilar diqqatiga! Bugungi darsimizda o’rama xonim pishirishni ko’rsatib beramiz. Yupqa xamirli, ichi to’la asosli bu taomni yemabsiz bu dunyoga kelmabsiz!Ko’pchilik bu taom qanday tayyorlanilishini bilsa kerak, lekin shunday bo’lsada, bizning usul sal boshqacharoq. Kelinglar, endi tayyorlashga o’tsak!

19 681

Masalliqlar:

Portsiya:

Xamiriga:
	350 gramm un
	120-150 millilitr iliq suv
	1 choy qoshiq tuz
	2 osh qoshiq o'simlik yog'i
Asosiga:
	300 gramm mol go'shtidan qiyma
	2 ta piyoz
	2 ta qizil sabzi
	2 ta kartoshka
	3 osh qoshiq o'simlik yog'i
	ta'bga qarab zira
	ta'bga qarab tuz va murch

Qadam 1

Tugallandi

Un va tuzli suv bilan xamir qoramiz. Xami yumshashi uchun ustidan 2 qoshiq o'simlik yog'i surtamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Ustini yopib 30 daqiqaga tindirib qo'yamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Xamir tingunicha ichidagi asosni tayyorlab olamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Barcha sabzavotlarni mayda to'rtburchak shaklda to'g'rab chiqamiz. Katta idishga solamiz va ustidan qiymani ham solamiz. Ziravorlarni sepib, o'simlik yog'ini quyamiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Qadam 5

Tugallandi

Xamirni olib yupqa yoyamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Ichiga qiymali aralashmani bir tekis solib chiqamiz va ruletga o'xshab o'rab chiqamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Tayyor ruletni yog'langan mantiqosqonga qo'yamiz va 45 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Qadam 8

Tugallandi

Pishgan xonimlarni pichoq bilan kesamiz va likopga terib chiqamiz.
Tayyor ovqatni ko'katlar yoki pomidorli qayla bilan dasturxonga tortishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Muallif: Sitora

90 daqiqa
Portsiya 8
O’rtacha

Masalliqlar:

Portsiya:

Xamiriga:
	350 gramm un
	120-150 millilitr iliq suv
	1 choy qoshiq tuz
	2 osh qoshiq o'simlik yog'i
Asosiga:
	300 gramm mol go'shtidan qiyma
	2 ta piyoz
	2 ta qizil sabzi
	2 ta kartoshka
	3 osh qoshiq o'simlik yog'i
	ta'bga qarab zira
	ta'bga qarab tuz va murch