Ko’zachada pishirilgan tovuq

25 Sentabr, 2018

Quyuq taomlar

Masalliqlar:

600 gramm tovuq go'shti (lahm)
800 gramm kartoshka
200 gramm bulg'or qalampiri
150 gramm piyoz
3-4 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
2 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
2-3 ta lavr yaprog'i
ta'bga qarab tuz va murch
1,5 stakan suv yoki bulyon
qovurish uchun o'simlik yog'i
Xamirdan tayyorlanilgan qopqoqchalariga:
1 stakan to'la bo'lmagan un
0,5 stakan suv
1 osh qoshiq o'simlik yog'i
yarim choy qoshiq tuz

Yo’nalishlar

Ko’zachalarda tovuq va kartoshkali taomdan tayyorlab ko’rganmisiz? Juda mayin va yumshoq pishgan bu ovqatdagi kartoshkalar umuman ezilib ketmaydi.

Ko’zachalardagi taom birinchdan juda ishtahaochar bo’lsa, ikkinchidan juda ham mazali chiqadi.

1 356

Masalliqlar:

Portsiya:

	600 gramm tovuq go'shti (lahm)
	800 gramm kartoshka
	200 gramm bulg'or qalampiri
	150 gramm piyoz
	3-4 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
	2 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
	2-3 ta lavr yaprog'i
	ta'bga qarab tuz va murch
	1,5 stakan suv yoki bulyon
	qovurish uchun o'simlik yog'i
Xamirdan tayyorlanilgan qopqoqchalariga:
	1 stakan to'la bo'lmagan un
	0,5 stakan suv
	1 osh qoshiq o'simlik yog'i
	yarim choy qoshiq tuz

Qadam 1

Tugallandi

Qopqoqchalari uchun xamir

Idishga un, tuz, o'imlik yog'i va oz-ozdan un solib yumshoq xamir qoramiz.

Qotib qolmasligi uchun ustini sochiq bilan yopamiz va 15-20 daqiqaga tindirib qo'yamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Tovuq go'shtini o'rtacha kattalikda to'g'rab olamiz.

Tovaga yog' solib qizdiramiz va tovuq go'shtini to rangi o'zagarguniga qadar, taxminan 2-3 daqiqa qovurib olamiz.
Tuz va paprikani sepib aralashtiramiz va alohida idishga olib qo'yamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Piyoz va bulg'or qalampirini to'rtburchak qilib to'g'rab olamiz.

Sarimsoqpiyozni mayda to'g'rab olamiz.

Kartoshkani po'stini archib, katta-katta to'g'raymiz.

Qadam 4

Tugallandi

Tovaga ozroq o'simlik yog'i solib piyozni qovuramiz, ustidan bulg'or qalampirini solamiz, 2-3 daqiqa qovuramiz.

Qadam 5

Tugallandi

So'ng kartoshkalarni solib, baland olovda 3-4 daqiqa birga qovuramiz. So'ng ta'bga qarab achchiq qalampir, lavr yaprog'i, paprikani solib, aralashtiramiz va gazdan olamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Ko'zachalarga tovuq, ustidan kartoshkali aralashmani solamiz va shu jarayonni bir necha bor qaytaramiz.

Sersuv bo'lishi uchun esa ustida

Qadam 7

Tugallandi

Ko'zacha og'ziga suv bilan aralashtirilgan tuxumdan surtamiz. Ko'zacha soni qancha bo'lsa, xamirni shuncha qismga bo'lamiz va patirchalardek yoyamiz. Ko'zachani istini yopib, chetlarini yopishtiramiz. Bug'i chiqib ketishi uchun, bir nechta joyini teshamiz.

Qadam 8

Tugallandi

180 C darajada 60 daqiqa pishiramiz, so'ng olovni o'chirib 20 daqiqaga qoldiramiz. Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

80 daqiqa
Portsiya 4
Oddiy
180 C

Masalliqlar:

Portsiya:

	600 gramm tovuq go'shti (lahm)
	800 gramm kartoshka
	200 gramm bulg'or qalampiri
	150 gramm piyoz
	3-4 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
	2 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
	2-3 ta lavr yaprog'i
	ta'bga qarab tuz va murch
	1,5 stakan suv yoki bulyon
	qovurish uchun o'simlik yog'i
Xamirdan tayyorlanilgan qopqoqchalariga:
	1 stakan to'la bo'lmagan un
	0,5 stakan suv
	1 osh qoshiq o'simlik yog'i
	yarim choy qoshiq tuz