Pishloqli pechenyelar

24 Iyul, 2019

Pishiriqlar

Masalliqlar:

170 gramm un
100 gramm sariyog'
100 gramm motsarella pishlog'i
50 gramm parmezan pishlog'i
1 ta tuxum sarig'i
1 osh qoshiq smetana
ta'bga qarab italyancha xushbo'y ziravorlar
tabga ko'ra tuz

Yo’nalishlar

Pishloqli pechenyelar — yosh-u qariga birdek yoquvchi yeguliklardan biridir. Ular har qanday taomga ajoyib qoʻshimcha vazifasini oʻtaydi.

Pishloqli pechenyelar qarsildoq boʻlib, pishloq ta’miga toʻyinib pishadi.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 29 000 soʻm sarflaniladi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

2 118

Masalliqlar:

	170 gramm un
	100 gramm sariyog'
	100 gramm motsarella pishlog'i
	50 gramm parmezan pishlog'i
	1 ta tuxum sarig'i
	1 osh qoshiq smetana
	ta'bga qarab italyancha xushbo'y ziravorlar
	tabga ko'ra tuz

Qadam 1

Tugallandi

Muzdek sariyogʻni toʻgʻrab, un ustidan solamiz va qoʻlda yaxshilab ishqalaymiz.

Qadam 2

Tugallandi

Qirgʻichdan chiqarilgan pishloq, tuxum sarigʻi va smetanani ham solamiz va xamir qorib olamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Xamirni yelim xaltaga solib, 30 daqiqaga sovutgichga olib qoʻyamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Tingan xamirni 1-2 sm qalinlikda yoyib, uchburchak shaklda kesib chiqamiz. Qandolatchilik qopchasiga moʻljallangan uchliklar yordamida teshikchalar kesib chiqamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Pergament qogʻoz ustidan terib, pechenyelarga tuz sepamiz.

Qadam 6

Tugallandi

200 C darajada qizigan pechga qoʻyib, 12-15 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Yoqimli ishtaha!

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

	170 gramm un
	100 gramm sariyog'
	100 gramm motsarella pishlog'i
	50 gramm parmezan pishlog'i
	1 ta tuxum sarig'i
	1 osh qoshiq smetana
	ta'bga qarab italyancha xushbo'y ziravorlar
	tabga ko'ra tuz