Videoretsept: rogaliklar
Masalliqlar:
-
225 gramm yumshatilgan sariyog'
-
220 gramm tvorogli pishloq
-
80 gramm shakar
-
300 gramm un
-
100 gramm yong'oq
-
50 gramm yeryong'oq pastasi
-
1 dona tuxum sarig'i
-
50 gramm qo'ng'ir rangli shakar
Yo’nalishlar
Bugungi rogaliklarimizni xamiri tvorogli pishloqdan qilingan bo’lib, bu ularning og’izda erib ketishini ta’minlasa, asos sifatida yeryong’oq pastasi qo’shilganligi unga o’zgacha ta’m va maza baxsh etadi.
Bunday rogaliklar ertalabgi nonushta uchun ham, kechki choy bilan yeyishga ham juda ajoyib tanlovdir.
Masalliqlar:
| 225 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 220 gramm tvorogli pishloq | |
| 80 gramm shakar | |
| 300 gramm un | |
| 100 gramm yong'oq | |
| 50 gramm yeryong'oq pastasi | |
| 1 dona tuxum sarig'i | |
| 50 gramm qo'ng'ir rangli shakar |
Idishga xona haroratida yumshagan sariyog' va tvorogli pishloqni solamiz.
Mikserda silliq holatga kirgunicha aralashtirib olamiz.
So'ng aralashtirishni to'xtatmay, shakar solamiz va aralashtirishda davom etamiz.
So'ng oz-ozdan un solamiz. Xamir o'rtacha yumshoqlikda, qo'lga yopishadigan bo'ladi, bu normal holat.
Xamirni yelim qog'ozga solamiz va 40-60 daqiqaga sovutgichga olib qo'yamiz.
Bu vaqt mobaynida rogaliklar asosini tayyorlab olamiz. Yong'oqni ozroq maydalab olamiz. Yeryong'oqli pastani ozroq qizdirib olamiz, bunda u biroz yumshaydi va uni surtish osonroq kechadi.
Xamirni olib, 4 ta teng qismga bo'lamiz.
Har bir qismni aylana shakliga keltirib, 3 mm qalinlikda yoya boshlaymiz.
Xamirni 8 ta teng qismga bo'lamiz. Har biriga 1 choy qoshiqdan yeryong'oqli pasta surtamiz va ustidan yong'oq sepib, o'rab chiqamiz.
Patnisga qo'yib, ustidan tuxum sarig'i surtamiz va shakar sepamiz.
175 C da 15-20 daqiqa davomida pishirib olamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 225 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 220 gramm tvorogli pishloq | |
| 80 gramm shakar | |
| 300 gramm un | |
| 100 gramm yong'oq | |
| 50 gramm yeryong'oq pastasi | |
| 1 dona tuxum sarig'i | |
| 50 gramm qo'ng'ir rangli shakar |
