Qizil lavlagili issiq shoʻrva
Masalliqlar:
-
500 gramm milliy goʻshti suyagi bilan
-
300 gramm qizil lavlagi
-
250 gramm kartoshka
-
150 gramm piyoz
-
200 gramm qizil sabzi
-
200 gramm po'stidan tozalangan pomidor
-
20 millilitr o'simlik yog'i
-
taʼbga qarab tuz va murch
-
1-2 ta lavr yaprog'i
-
taʼbga qarab sarimsoqpiyoz
-
birga tortish uchun smetana
Yo’nalishlar
Bugun sizlarga juda mazali va xushboʻy, oddiy masalliqlardan tayyorlaniladigan qizil lavlagili shoʻrva retseptini taqdim etamiz.
Tavsiya: qizil lavlagili shoʻrvani pishirganda soʻng biroz muddatga tindirib qoʻying, shunda qizil lavlagi butun sharbatini chiqarib, yanada mazali taʼmga kiradi. Bu taomni smetana bilan birga dasturxonga torting.
Tayyorlaniladigan taomga taxminan 21 000 soʻm sarf qilinadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
| 500 gramm milliy goʻshti suyagi bilan | |
| 300 gramm qizil lavlagi | |
| 250 gramm kartoshka | |
| 150 gramm piyoz | |
| 200 gramm qizil sabzi | |
| 200 gramm po'stidan tozalangan pomidor | |
| 20 millilitr o'simlik yog'i | |
| taʼbga qarab tuz va murch | |
| 1-2 ta lavr yaprog'i | |
| taʼbga qarab sarimsoqpiyoz | |
| birga tortish uchun smetana |
Qizinga goʻsht va 2.5 litr sovuq suv solamiz va qaynatamiz. Vaqti-vaqti bilan koʻpigini olib tashlaymiz.
Piyozni yarim halqa qilib toʻgʻraymiz va tovaga solib qovuramiz. Qirgʻichdan chiqarilgan sabzi va qizil lavlagini ham solib, yumshaguniga qadar qovuramiz.
Ustidan pomidorni ham qirgʻichdan chiqarib solamiz, ehtiyojga qarab 50 ml suv solamiz va 5-7 daqiqa dimlab pishiramiz.
Soʻng qovurilgan masalliqlarni bulyonga solamiz, tuz va murch sepamiz, lavr yaprogʻini ham solamiz.
Kartoshkani toʻrtburchak qilib toʻgʻraymiz va qizinga solib qaynash darajasiga keltiramiz.
Soʻng past olovda 10-15 daqiqa pishirib olamiz. Pishgandan soʻng, 10 daqiqa tindirib qoʻyamiz.
Smetana va koʻkatlar bilan birga dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 500 gramm milliy goʻshti suyagi bilan | |
| 300 gramm qizil lavlagi | |
| 250 gramm kartoshka | |
| 150 gramm piyoz | |
| 200 gramm qizil sabzi | |
| 200 gramm po'stidan tozalangan pomidor | |
| 20 millilitr o'simlik yog'i | |
| taʼbga qarab tuz va murch | |
| 1-2 ta lavr yaprog'i | |
| taʼbga qarab sarimsoqpiyoz | |
| birga tortish uchun smetana |
