Bifshteks ko’pchilikning sevimli taomlaridan biri bo’lib, mazali bo’libgina qolmasdan juda to’yimli hamdir. Chunki unda qiymadan tashqari qovurilgan tuxum ham mavjud. Bu bifshtekslarni eritilgan sariyog’da pishirsangiz, balki ko’rinishi unchalik chiroyli chiqmas, ammo ta’mi juda ham ajoyib chiqadi. 7 383