Kuk-si

Kuk-si bu ayni yozbop, yaxna taom bo’lib, koreys oshxonasi taomlariga mansubdir.¬† Hozir bu taomni uy sharoitida qanday tayyorlash to’g’risida gapirib o’tamiz.¬†Kuksi bu lapsha va unga qo’shiladigan bir necha xil aralashmalardan iborat bo’lib, ularni bodringli, karamli, pomidorli va go’shtli qo’shimchalar tashkil etadi. Va “kuksi muri” deb ataluvchi suvli aralashma bo’lib, u eng oxirida solinadi. Tayyorlaniladigan taomga … Kuk-sini o’qishda davom eting.