Kefir solib pishiriladigan «mannik» juda mazali, yumshoq va shishib pishadi. Bu avloddan-avlodga o’tib kelayotgan, pazandalar yon daftarchasidan o’rin egallaydigan universal retsept hisoblanadi. Bu pirogning tayyorlanilishi oson, mahsulotlarining esa stakanlarda o’lchanishi juda qulaydir. Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 7 000 so’m sarf qilinadi.* *narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi. 1 998