Соус из запеченных овощей

Это густой соус сербской кухни – айвар, который готовят из красного перца и баклажанов. Приправленный чесноком, уксусом, маслом и солью, он отлично подходит к мясу на гриле, курице и рыбе. Его необыкновенно вкусно есть с молодым сыром, да и просто с хлебом. Приблизительная стоимость готового блюда – 12 000 сум.* *стоимость актуальна на момент публикации … Читать далее Соус из запеченных овощей