Овощное соте

Представляем вашему вниманию, пожалуй, одно из самых летних блюд – красивое и яркое овощное соте. Набор овощей можно подбирать самостоятельно по своему вкусу. Технология приготовления «соте» предполагает обжаривание овощей на сильном разогретом растительном масле при его минимальном количестве. Если все делать правильно, овощи получаются румяными и аппетитными. Готовят это блюдо в казане, толстостенной кастрюле, сковороде … Читать далее Овощное соте