Этот рецепт из книги знаменитой Джулии Чайлд*. Я не отступила от рецепта ни на шаг, выдержав и время приготовления, и количество ингредиентов. Результат просто поразил — такой сочной грудки я никогда прежде не пробовала! А само блюдо было готово за 15 минут, быстрее просто не бывает. Джулия в книге рекомендует подавать филе с ризотто, которое я заменила на простой рис, приправленный лимонным соком. Получилось великолепно, но уверена, что с ризотто будет еще лучше. И, как любила говорить … Читать далее Куриное филе под винно-сливочным соусом