Vellington taomi (beef Wellington) – ilk bor Buyuk Britaniyada pishirilgan ajoyib bayram taomi hisoblanadi. Ishtahaochar va juda mazali. Qo’ziqorinli qaylada pishirilgan mol go’shti parchasi, qatlama xamirga o’ralgan bu lazzatli taomni tayyorlab ko’rmaslikni iloji yo’q! Bu ovqatni tayyorlashda mol go’shtining bon-filesi ya’ni suyaksiz faqat lahm joyi ishlatilsa ovqatimiz yanada mayin va sersuv chiqadi. 5 661