Eng taniqli o’zbekcha salat – “Toshkent” salatining tayyorlash usulini aytib o’tamiz. “Xiva” restoranining bosh oshpazi o’zining bu retseptini biz bilan o’rtoqlashdi.   Odatiy masalliqlarga qarsildoq qo’shimcha – somoncha shaklda to’g’ralgan kartoshka – bu salatni yanada antiqa qiladi. Bu barcha ovqatlar bilan mos tushishiga o’z tajribangizda amin bo’lasiz. 10 166