Bayram yaqinlashgan sari barcha ayollar bayramga nima tayyorlasam ekan deb bosh qotirishadi. Gaz pechida qizarib pishgan kurka go’shti esa bu muammoga bemalol yechim bo’la oladi. Yumshab pishgan go’sht va undan taralgan xushbo’y ifor bir tasavvur qilinga qanday mazali! Bu retsept asosida kurka go’shtini tayyorlash juda oson bo’lib, hatto pazandachilikni endi boshlaganlar ham uddalay olishadi. 7 363