Нет абсолютно ничего сложного в приготовлении ризотто, более того, для его приготовления нужно полчаса времени, и вкусный сытный обед или ужин уже на столе. Главное для ризотто — это правильные составляющие: белое сухое вино, сыр пармезан и ароматное оливковое масло. Хотя, многие шеф-повара утверждают, что для правильного ризотто необходимо только сливочное масло, примерно 150-200 грамм на 4 порции. Моя талия отказывается … Читать далее Ризотто с грибами