Популярное блюдо ближневосточной кухни. Особенно любят его в Израиле. Представляет собой пряный овощной соус, тушеный или запеченый с яйцами. Подается, как правило, на завтрак, в идеале — с питой. Пита сейчас стала продаваться в Ташкенте во всех крупных супермаркетах. Так что приготовить настоящий ближневосточный завтрак — совсем просто. 50 640