Кабачковый торт
Ингредиенты
-
4 штуки молодых кабачков
-
1 пучок укропа или кинзы
-
3 яйца
-
5 столовых ложек муки
-
по вкусу соли и перца
-
для жарки растительного масла
-
Для начинки:
-
5 помидоров
-
5 столовых ложек майонеза
-
4 зубчика чеснока
Руководство
Кабачковый торт – закуска-салат, которая обычно нравится всем, даже тем, что не очень любит кабачки. В этом рецепте вы узнаете о простом способе приготовления такого торта из минимума продуктов.
И пусть этот тортик не сладкий, но получается он таким необычным, аппетитным и ярким, что все домочадцы и гости будут в восторге от нового летнего блюда!
Приблизительная стоимость готового блюда — 8 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 4 штуки молодых кабачков | |
| 1 пучок укропа или кинзы | |
| 3 яйца | |
| 5 столовых ложек муки | |
| по вкусу соли и перца | |
| для жарки растительного масла | |
Для начинки: |
|
| 5 помидоров | |
| 5 столовых ложек майонеза | |
| 4 зубчика чеснока | |
Молодые кабачки натереть с кожурой на крупной терке.
Посолить и оставить на 15 минут.
Через 15 минут кабачковую массу отжать от сока и переложить в глубокую миску.
Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень и яйца.
Хорошо перемешать, в конце вмешать муку.
Получившуюся массу разделить на 4-5 частей.
На небольшой сковороде, диаметром 15-18 сантиметров разогреть масло.
Кабачковую массу выкладывать по очереди на сковороду, разравнивать лопаткой, чтобы получился один большой кабачковый блин.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
В отдельной миске смешать майонез и выдавленный через пресс чеснок.
Получившиеся кабачковые блины выложить на плоскую тарелку, смазывая каждый блин столовой ложкой майонеза с чесноком и выкладывая поверх майонеза тонко нарезанные помидоры.
Последний блин смазать майонезом и украсить по желанию.
Перед подачей дать торту настояться в холодильнике в течении часа.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!
Ингредиенты
| 4 штуки молодых кабачков | |
| 1 пучок укропа или кинзы | |
| 3 яйца | |
| 5 столовых ложек муки | |
| по вкусу соли и перца | |
| для жарки растительного масла | |
Для начинки: |
|
| 5 помидоров | |
| 5 столовых ложек майонеза | |
| 4 зубчика чеснока | |
7 Комментариев Скрыть Комментарии
Добрый вечер! Спасибо за рецепт. Вместо майонеза можно ли использовать сметану?
Добрый! Да,конечно можно майонез заменить сметаной.
Добрый день! Приготовили, только без майонез! Очень вкусно и полезно
Класс! Спасибо, обязательно попробую!
Здравствуйте. Спасибо вам огромное. Я приготовила этот торт и получилось оченнь вкусно.
Я приготовила и не получилось👎👎
У нас огромное количество фото отчетов этого блюда — у всех получилось))